教案的编写需要教师不断反思和改进自己的教学实践，教案的适切性需要在不同教育阶段和教育背景下进行调整，以下是公文溜溜小编精心为您推荐的安全卫生教育教案8篇，供大家参考。
安全卫生教育教案篇1
活动目标：
1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。
2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。
3.在生活中增强食品安全认识，提高自我保护能力。
活动准备：
1.活动课件。
2.食品若干、牛奶若干。
活动过程：
一、了解三无食品。
1.(ppt第一页)你们看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)
2.教师：原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。
3.教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)
4.教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)
5.教师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们知道什么是三无食品吗?
6.教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。
7.教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)
8.教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。
二、学习选购食品的方法及了解过期食品。
1.教师：我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)
2.教师：老师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)
3.教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么?(ppt展示)
4.教师：老师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)
5.教师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)
6.教师结合牛奶介绍过期食品。
7.教师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!
三、尝试选购安全的食品。
1.我们小朋友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?
2.教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)
教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。
3.教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。
4.教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)
5.互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。
6.给懒羊羊送礼物，分享礼物。(ppt懒羊羊家)活动延伸：
1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。
2.知识拓展：了解一些有机食品、绿色食品。
安全卫生教育教案篇2
活动目标:
1、让幼儿知道吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。
活动准备:
1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。
活动过程:
一、游戏:开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。
1、给幼儿编号，认识自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。
二、尝试活动:吃水果
1、洗水果:通过洗水果活动，让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如，农药残留，尘土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿知道其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
三、定时喝水
1、让幼儿知道喝水要喝白开水，并明白道理。
2、让幼儿定时喝水，知道不要在剧烈运动后马上喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。
活动延伸:
1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯
安全卫生教育教案篇3
一、教学目的：
1、指导学生了解食品安全等知识，加强自身的素质培养，使学生安全、健康地成长。
2、让学生认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
二、教学重点：
学生了解食品安全等知识，让学生认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防食物中毒的发生。
三、教学过程：
（一）导入：陈述一些因食品卫生而出现问题的学生食物中毒现象，激发学生兴趣。
（二）让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒（要求学生提前查找资料，做好准备）。
明确：不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（qs）
（三）探究：怎样预防食物中毒？
1、什么是食物中毒：食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病。
2、食物中毒的类型：细菌性食物中毒，真菌毒素中毒，动物性食物中毒，植物性食物中毒，化学性食物中毒。
3、怎样预防食物中毒
①搞好食品卫生监督和食堂卫生，禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类。
②冷藏食品应保质、保鲜，动物食品食前应彻底加热煮透，隔餐剩莱食前也应充分加热。
③烹调时要生熟分开，避免交叉污染。
④腌腊罐头食品，食前应煮沸６分钟。
（四）学生讨论交流：怎样注意食品安全？
教师明确并强调教育学生养成良好的食品卫生习惯。
1、正确洗手，“湿、擦、搓、干”，人人饭前便后不忘做，最好用除菌香皂，洗手液洗手。做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。
2、路边饮食、零食拒入口。
3、购买包装标识、厂家厂址、电话、生产日期标示清楚和保质期未超过的产品。
4、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放；烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。
5、禽畜类食物先除去内脏、清洗，并依每餐份量个别包装存放冰箱；蔬菜去污、除烂叶，不以一般报纸（可用白报纸）包裹置冰箱内，防油墨食入体内有碍健康。
7、做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。不要长期吃辛辣食品。
8、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料，剧烈运动后不要急于吃食品、喝水
（五）万一有食物中毒或发生身体不适怎么办？
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将中毒病人送往医院救治。
（六）小结：
喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期，是否变质，请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。
安全卫生教育教案篇4
教育背景：
没有硝烟的战场上、我们看到了日日夜夜奔赴在医院走廊、病房路上的医护工作者们、我们看到了药厂里为连夜赶制缓解病情药物和防护口罩的工人们、我们看到了巡走在大街小巷各个角落忙碌消毒的清洁人员等等、这么多勇敢无畏的人在努力、为的是让疫情早日过去、为的是拯救更多人的生命、但也有人把别人的生命当儿戏、随意对待。因此、我们要增强学生珍惜生命的意识、让学生树立正确的价值观、生命观。
教育对象：
小学三年级
教育目标：
1、根据已有的生活经验、在谈话过程中初步了解轻视生命带来的危害；
2、通过趣味解释、交流感受、理解生命的含义、清楚尊重生命的意义；
3、通过自身、他人、自然三个角度明确该如何尊重生命、在“蝙蝠的自我介绍”中、知道尊重生命也是一种责任；
4、在名言感悟、海报制作的过程中、体会到生命的宝贵、引导从自身做起、把尊重生命践行于生活中、进一步增强尊重生命、保护生命的意识。
活动准备
学生：收集疫情中体现关爱他人的事例。
教师：课件、“蝙蝠的自我介绍”音频、尊重生命名言等。
活动过程
第一板块：谈话导入、引出“生命”
1、师：同学们、祝贺你们、又长大一岁啦！今年过年你们都去哪里玩儿啦？开心吗？（预设：不开心）
2、师：哦？为什么愁眉苦脸的、发生了什么？
预设：天天宅在家；门都出不去……
3、师：是啊、今年太特殊了、有一位不速之客来到了我们身边、它使我们哪儿也去不了、哪儿也玩不了。专家们说它可能来自野生动物们身上、这个野生动物可能是蝙蝠、你想对它说什么？
生：你真是太讨厌了！
4、师：可是真的是它的错吗？（出示“蝙蝠的自我介绍”）生谈感受。
5、师：看来、罪魁祸首可是我们人类啊！我们把别人的生命当儿戏、便给自己遭来了祸害。今天、我们就来聊聊“生命”的话题。（板书：生命）
设计意图：谈话导入拉近了师生的距离、由学生已有的生活经历入手、激发了学生的真情实感。通过“蝙蝠的自我介绍”、学生能马上知道这场灾难的罪魁祸首其实是那些轻视生命的个别人、初步形成了尊重生命的认识。
第二板块：趣味解读、理解“生命”
1、科学定义“生命”
①师：哪些是有生命的？
生：蜻蜓、花草、人……
②我们来看看关于“生命”的科学定义（出示定义）
③师总结：同学们的理解都正确、人、动物、植物都是有生命的。
2、趣味理解“生命”
①师引导：你觉得自己的生命在世上存在了几天？
生：几万天。
②师：真的如此吗？我们来算一算。（使用软件“生命计算器”计算）
③师总结：你看、事实上同学们在世界上只待了三千多天、植物、动物的生命比我们更短。但是这几千天的时间能重来吗？（不能）时间不能重来、我们的生命也肯定无法重来、所以我们要珍爱生命、尊重生命。
设计意图：从学生的自身经验入手、结合科学定义准确解读了“生命”、用“生命计算器”让学生了解到生命的长度是可以用时间来衡量的、但是即便是再短暂的生命、都无法重来、进一步认识到生命弥足珍贵、每个人都要尊重生命、不能剥夺任何一种生命。
第三板块：尊重“生命”、人人有责
1、保护自己、是尊重生命。
①师：在这场抗击肺炎的战役中、你为了保护自己做了什么？
生：不出门、戴口罩等等
②师总结：现在看到你们健健康康地坐在这里、我知道你们做到了尊重自己的生命、不轻易让自己受伤、生病、为你们的行为点赞！
2、关爱他人、是尊重生命。
①出示对比材料
材料一：瞒报来往记录、身体状况的确诊病例；口罩偷工减料的无良商家；
材料二：日日夜夜奔赴在医院走廊、病房路上的医护工作者们、药厂里为连夜赶制缓解病情药物和防护口罩的工人们、巡走在大街小巷各个角落忙碌消毒的清洁人员的。
师询问：你更赞成哪种做法？（生：材料二）为什么？
生：材料一中的人不把别人的生命放在眼里、只关注自己的利益。
师追问：医生、工人、清洁人员他们那么辛苦是为了什么？
生：为了生病的人能早日康复、为了健康的人能不被感染。
②师总结：是啊、这些人不光对自己、更是对他人的生命负责！他们用自己的行动在告诉我们关爱他人、也是尊重生命的体现！
3、善待自然、是尊重生命。
①出示科普音频：人和自然接触的界限在哪里？
②生谈感悟、师重点引导：保护自然万物的生命、也是保护自己的生命、善待自然、便是尊重生命。
师总结：尊重生命、人人有责、要是每个人都把保护自己、关爱他人、善待自然作为自己的行为准则、那人与人、人与自然便会更加和谐、美好！
设计意图：结合三年级学情、这一阶段的孩子对尊重生命的理解尚浅、能零碎地说出自己能做什么、但是不够全面、系统、从保护自身、关爱他人、善待自然三个角度、学生明白了尊重生命不仅要尊重自己的生命、还要尊重其他的生命、任何生命都是有价值的。
第四板块：尊重“生命”、一起行动
1、播放“各行各业众志成城防控疫情”宣传片、生谈感悟（师相机出示尊重生命名人名言）
2、绘制宣传海报“防疫明责、尊重生命”、生进行汇报宣讲。
3、师小结：通过本节课的学习、同学们对生命有了更深一层的理解、希望我们能把对生命的尊重扎根在心上、做一个对任何生命都负责的小使者！
设计意图：宣传片、名言的出示让学生进一步明白了尊重生命的必要性、画报的制作和宣讲进一步引导学生做一个尊重生命的小使者。
安全卫生教育教案篇5
活动目标：
1.让幼儿明白每一天洗脸的重要性，养成洗脸的好习惯;
2.明白洗脸的步骤，了解怎样样洗得更干净，尤其是一些难洗的部位。
活动准备：
娃娃一个、小毛巾每人一条、图片(洗脸的宝宝)、自编儿歌《宝宝爱洗脸》
活动过程：
一、设置情境，导入活动
1.“呜呜......，听，谁在哭啊?原先是娃娃!我们去看看娃娃为什么哭?”
2.一齐问：“娃娃，你怎样了?为什么哭啊?”
3.“原先娃娃在外面玩，把小脸弄脏了，娃娃可爱漂亮了，你们说怎样办啊?”(引出应当洗干净)
二、引发讨论
你每一天洗脸吗?谁帮你洗的?你自我洗的，那你是怎样洗的?
(幼儿讨论，讲述)
谁来洗洗?(个别幼儿演示)
说一说，刚才xx是怎样洗的?你会吗?大家一齐来洗洗你的小脸。
三、进一步置疑
1.娃娃怎样还在哭啊?听听怎样了?
(引出进一步讨论)
“看看有没有帮她洗干净啊?难洗的部位应当怎样洗?”
2.出示图片(对于难洗的部位进行放大，比如眼窝、耳窝、耳根、鼻翼)。
3.幼儿再次尝试，教师进行个别指导。
4.教师正确示范，幼儿模仿。
四、我们大家来洗脸
一边播放儿歌，一边和孩子们一齐洗脸。
五、说一说
怎样样让我们的小脸每一天都白白的，香香的?(引出每一天洗脸)
安全卫生教育教案篇6
活动目的：
1、理解事物对人体的重要性，知道均衡饮食身体好。
2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。
活动准备：
1、马、牛、羊、狗等动物的图片
2、各类食品的图片
3、食品小面包、花卷、小馒头、各种各样的水果块，蔬菜片或丝、火腿、鹌鹑蛋等。
活动过程：
一、游戏，引发幼儿参与活动的兴趣。
1、教师：这些小动物喜欢吃什么食物。（分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片，幼儿回答）
2、与幼儿讨论我们吃到的事物
（1）、教师：你们都吃过那些东西呢？（请打开幼儿用书）
幼儿回到，教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。
（2）、教师：小朋友吃过的东西真丰富，我们为什么要吃品种多样的事物呢？只吃一种事物行吗？为什么呢？
（3）、幼儿讨论并回答
（4）、教师小结：不同的事物有不同的营养成分，而我们的身体需要多种营养才能长得结实又健康。米饭、馒头、面包可供给身体热量，吃了身体才有劲；牛奶盒肉类提供给身体蛋白质，让我们的身体更有能量；水果、蔬菜含有丰富的维生素、纤维素，可清理肠道，使我们更健康。
3、自助餐会。
（1）、教师：每种事物都有不同的营养，我们来做小营养师，为自己搭配一顿自助餐吧！
（2）、教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐
（3）、在集体面前点评。
教师：__小朋友搭配的午餐中有什么？他这样搭配好不好？为什么？怎样搭配才最好？为什么呢？
（4）、幼儿拿好自己的餐盘选择食品，然后进餐教师巡回指导。
4、总结
教师：我们身体需要各种各样的营养成分，因为各种事物都要吃，要养成不挑食的好习惯，这样身体才会长得坚实又健康。
安全卫生教育教案篇7
?班会背景】：
新冠肺炎是对全国人民特别是医务工作者的严峻考验、这种流行病已经感染了数万人、刺痛了数亿人、推迟了开学、封锁了许多城市。但面对灾难、人民的力量、心的温暖。总有“逆行”
不计得失、彰显自己的责任与担当、疫情能够给予学生的是最真实的生命教育、爱国教育和心理健康教育。让他们在关注疫情中懂得关心弱者/懂得谴责罪恶/懂得追问真相、懂得关心国家、懂得反思人之为人的责任所在、懂得获取知识真正的使命与担当（然而关照当下实际、很多学生责任感缺失、责任意识淡薄。）因而有太多的故事可以讲给学生、也有太多的道德、价值、情怀、学生需要去感受。
?班会时间】：3月xx日上午
?班会对象】：xx班级全体学生
?班会目标】：
1、借助照片、视频等载体、通过书写、诵读等形式、体会“逆行者”的责任与担当。
2、通过自我评价和他人评价、加深对当下个人责任的认识；通过分享、讨论、知道中学生应该具有的责任和担当。
3、通过对个人责任的梳理、加深对未来的憧憬与向往、深化责任意识、激发内在动力。
?班会准备】：
1、学生提前观看视频、指导擦写”点赞抗疫人物”解说稿（一分钟左右）视频参考：新华社战故事专题《凡人亦英雄》--何灵讲述护士刘海燕的选择；央视元宵特别节目《你的样子》备选人物：钟南山等抗击疫情一线逆行者、也可自选人物（你身边的抗击疫情先进人物人皆可）。
2、准备视频（剪辑过的“逆行者”视频、及背景音乐）
3、准备每人一张小卡纸和时光瓶
4、课件
?班会过程】：
一、少年点赞逆行者
（一）学生讲述抗疫人物。
课程开始、播放“略带伤感但坚定信念”背景音乐、视频剪辑为“逆行”、带学生进入情境带动情绪、由四五名学生继续伴随音乐、讲述他们准备好的“逆行”故事。
师：同学们、20xx年的春节、我想会是你们终身难忘的时间。一场新冠肺炎、让我们封锁在家、不敢跃出大门一步、直到钟南山爷爷说动才敢动。但有一群人、他们逆行而、奔赴一线、就是刚才同学们讲述的逆行者。他可以是一线的医务人员、警察、可以是全国突增的志愿服务者、可以是不远千里驰援武汉的种菜农民……他们、都为着这一场全世瞩目的疫情不计得失、全力以赴。
（二）图文共见抗疫人物。
（教师提前阅览学生的解说稿、挑选出医生部分）学生文字截图加对应人物照片、渐次呈现。顺序为一张图片-段学生的解说词精华部分。这一设计有意地将“逆行者”范围缩小到医护人员、引出主题
二、责任担当启少年
（一）选择的初衷一医生的职业
师：这一场战役中、最为我们称赞、也最让我们动容的、是源源不断奔向战役前线、或驻守在一线、与时间赛跑、与病魔斗争的医生护士。
（ppt呈现数据材料）截至2月14日24时各地驰援武汉医护人员、不包括军队派出的医疗队和医疗队员）
217支医疗队伍（其中武汉181支医疗队伍）
25633名医疗队员（其中武汉20374名医疗队员）（ppt呈现医护人员的行为选择）
图片一：医护人员的聊天截图罗列（短视频、截图快闪）
图片二：请战书（3封）战胜“非典”的英雄集体请战抗击新型肺炎：福州医护人员再发请战书；山东千名医护人员写请战书学生齐读《请战书》（原第一军医大学赴小汤山医疗队全体队员写给南方医院党委的请战书）（节选）
“17年后的今天、当全国人民正面对着新冠状病毒的肆虐、为一支有丰富经验、战胜过非典·的英雄集体、我们更是责无旁贷！”
“我们特此向院党委请战、愿为战胜新sars样疫情、随时听候调令、我们小汤山全体队员都义无反顾、奔赴一线做出我们应有的贡献。”
“在此、我们积极请战：若有战、召必回、战必胜！”（朗读可适当指导：重音、停顿、语速、气势、情感）师：他们说这是他们责无旁贷的事情、是他们应有的贡献；他们说”我们本身干的就是这个行业、我们本身就是医护人员他们说“我这边也退票了、组织有需要随时待命"、他们说“这是我们职责所在"…他们说了很多、他们做了更多。他们也很清楚、这一场新型冠状病毒暂时无药可医、且传染性极强、他们每天也看着确诊病例不断突破、数以万计。但他们始终认为、这是他们的职责所在。因为、他们的职业是一一医生。并且按下鲜红的手印、坚决、毫不动摇。
（二）初衷的背后责任与担当
师：医生的本职工作是治病救人。
医者仁心（ppt呈现医生职业道德）
1、救死扶伤、实行社会主义的人道主义。时刻为病人着想、千方百计为病人解除病痛。
2、尊重病人的人格和权利、对待病人、不分民族、性别、职业、地位、财产状况、都应一视同仁。
3、文明礼貌服务。举止端庄、语言文明、态度和蔼、同情、关心和体贴病人。
4、为病人保守医密、实行保护性医疗。不泄露病人隐私与秘密。
5、严谨求实、奋发进取。钻研医术、精益求精。不断更新知识、提高技术水平。
师：他们认真地履行着他们的本职工作。而灾难面前、“事不避难、义不逃责”、更是一种责任与担当。
三、少年有梦砥砺行
（一）少年的责任
师：同学们、医生的责任是治病救人、是在危难时刻毫不退缩；老师的职业是教书育人、传道授业解惑；那同学们你们的责任是什么呢？
1、给同学们两分钟时间、按照角色提示（学生、孩子、同学……）完成手中的卡片“我的责任”
2、（两分钟后）小组合并、依次漂流给右手边的同学、为组内同学完成责任卡片、注意不要重复。
3、学生分享我的责任卡片。要求学生以这样的模式分享：我自己最初想到的是、、…当我是……我应该、、、、、、、（写同学名字）提示我的是、…、我应该是、…：因此、我要努力、…
（预设：当我是学生的时候、我应该好好学习、当我是孩子的时候、我应该孝敬父母：当我是、、、、、、、）
（二）少年的展望
同学们今天你们去思考你们作为学生、作为子女、作为同伴、你所需要承担的责任、有所思、有所为、也有所不为希望多年后、当你打开时光瓶、你能无愧于心地告诉老师、告诉自己、你做到了。
四、少年责任重培养
（一）放一段武汉艰苦环境的视频
（二）讲一段话、让孩子们勇担责任同学们、逆行者从来不是从天而降的英雄、不过是以身赴险的平凡人、守望者也并非无谓生死、只不过责任与担当、让他们迎难而上、而年少的你们、在20xx年这一场没有硝烟的战场上、从来也不是旁观者。虽然救病治人的是医护者、但当你乖乖呆在家里、不给疫情添乱时、便是你承担社会责任的正确选择。
同学们、对于自己、对于我们的家庭、对于这个社会、这个国家、都有着我们不可忘却的责任与使命。
安全卫生教育教案篇8
一、教学内容：食品卫生安全知识
二、教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。
三、教学过程：
（ 1 ）、图片导入
1 、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）
2 、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
（ 2 ）、重点讲述
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到 " 六不吃 " ，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐`变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住 " 病从口入 " 的第一关。
1 、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热
2 、提高自我救护意识
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3 、预防发生食物中毒
a. 养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手
b. 不吃生、冷、不清洁食物
c. 不吃变质剩饭菜
d. 少吃、不吃冷饮 ， 少吃、不吃零食
e. 不要长期吃辛辣食品
f. 不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g. 剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h. 不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i. 不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过 2 天
j. 谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志（ qs ）：为了保护人们饮食卫生安全，国家质量监督检验检疫局自 2002 年起，在全国范围内实施食品安全市场准入制度，对出厂食品，经过强制检验合格后，加贴市场准入标志，方便选购。 2002 年起，对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等 5 类食品； 2003 年下半年，对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等 10 类食品，实施了市场准入制度。
三、总结
要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。
以上内容就是差异网为您提供的9篇《最新食品卫生安全教育教案》，希望可以启发您的一些写作思路。
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