学校食堂活动方案8篇

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经济的方案可以最大限度地利用有限资源,方案的可持续性需要考虑长期影响和可行性,公文溜溜小编今天就为您带来了学校食堂活动方案8篇,相信一定会对你有所帮助。

学校食堂活动方案8篇

学校食堂活动方案篇1

学校食堂的工作是学校的重点工作,也是关乎学校生存的生命线。根据云南省教育厅关于印发20xx年云南省学生食堂“6t”无视管理推广工作计划的通知和保山市教育局转发的文件精神,结合我校的工作实际,提高学校食堂的管理,特制定学校食堂“6t”工作实施方案。

一、指导思想

为了进一步贯彻落实新《食品安全法》和云南省教育厅11部门联合下发的文件精神,提升学生食堂精细化管理水平,按照“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”的管理模式,推广“6t”无视管理,实现食堂管理现代化,确保食品安全,改善服务,保障师生员工的切身利益奠定坚实的而基础。通过实施学校食堂精细化管理,进一步提高学校食堂监督管理的整体水平。有效预防学校集体食物中毒事故的发生,学生食堂要充分体现公益性和服务性,坚持为学服务。

二、实施学校食堂精细化管理的内容

(一)健全管理机制,强化工作责任。

学校建立和完善食堂管理制度和领导责任制。王回兰校长对学校食堂管理工作负总责,是学校食堂管理工作的第一责任人,要建立第一责任人为组长,分管副校长、总务主任、食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组,即领导小组:

组长:王回兰

副组长:杨丕仪、杨双明

组员:袁艳、张金龙、王庆丽、章永启、郑朝卿、张会芹等

全面负责学校食堂的卫生安全与管理工作,其具体职责是:

校长:王回兰全面负责学校食堂管理工作。

分管副校长:杨丕仪

1、具体负责学校食堂管理工作。

2、制定食堂管理制度,审核师生进餐食谱。

3、负责食堂食品质量卫生的监督管理。

4、食堂领班的聘请。

总务主任:杨双明

1、具体抓食堂的生产及食堂食品卫生安全。

2、组织师生进餐,抓进餐服务质量。

3、负责组织食堂管理员及工人培训。

4、审核食堂采购。

5、抓常规记录,建立食堂管理档案。

6、负责食堂财务管理。

定菜、验菜:郑朝卿、张会芹

1、负责食定菜验菜工作。

2、协助总务主任抓食堂管理。

3、负责食堂原材料的保管。

4、验收登记采购的原材料。

3、发放原材料。

4、协助总务主任抓食堂管理。

工人领班:郑朝卿

1、全面负责食堂生产服务管理。

2、组织生产队伍,负责工人管理。

(二)体现公益服务,确定运作模式。

食堂由学校经营和管理,不承包或变相承包给个人进行盈利性经营。

1、学校派人员全面管理,主要由分管食堂工作的副校长、总务主任、食堂采购员全权负责。

2、食堂采购员和保管员由学校派遣,全面代表学校履行采购和保管职责。学校每月定期盘库。

3、为确保生产质量,学校对生产队伍的组成有硬性规定:所有工作人员必须身体健康,持证上岗。

4、工人必须明确自己的职责,严格按照食谱表组织生产,做到保时、保质、保量。将生产出的食品打给学生,学生进餐完毕,并对餐具消毒。负责生产食堂全部清洁卫生工作。

(三)规范设施事务,实行精细管理。

1、设置标准齐全的功能室

学校食堂应设置粗加工间、切配间、烹调间、备餐间、消毒间、消毒柜、更衣间、仓库、餐厅等功能室。基础设施要达到以下标准:

(1)粗加工间

食品粗加工应该有固定的场所,有基本的防尘防蝇设施,并配备货架或放置食物的货橱,与餐厅配菜间、熟菜间、烹调间等分开。加工场所的地面、墙裙应该采用不透水材料筑成,地面及排水沟有一定坡度,下水道通畅,便于冲洗排水。排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于6mm的金属隔栅或网罩,以防鼠类侵入。食品粗加工应有足够供水,所供水质应符合国家生活饮用水卫生标准。粗加工场所应有三个以上水池,做到荤素食品分池清洗。洗涤拖把等清洁用品与清洗食品的水池分开。

(2)切配间

切配间应有专间,地面要用不透水材料铺砌,并有一定坡度,便于冲洗清扫。墙裙应贴有白瓷砖,并无污迹和食物残渣;墙壁、铁皮天花板的油漆无脱落、无霉斑;室内设有洗手池,下水道通畅,有食品冰箱和带盖的废弃物箱(桶),加工下来的废弃物及时倒入箱内,并当日清除。配菜结束,应及时做好冲洗,清洗等清洁工作,以保持室内清洁卫生。

(3)烹调间

加工场所的地面应用不透水材料铺砌,但不应太光滑。

灶前墙壁及灶面应铺瓷砖,灶台要有一定坡度的排水沟,保持下水道通畅,灶台上应有排烟罩,操作台采用不锈钢台面,生进、熟出最好做到分台操作,灶面及灶台墙壁经常洗刷,做到无油污、无积灰、无食物残渣、排气罩不滴油,工作结束做好地面、灶台、操作台和工用具的清洗、洗刷,保持加工场所清洁。

学校食堂活动方案篇2

一、活动主题:

“热乎乎的饺子,热乎乎的心”。

二、活动原则:

快乐为主,比赛为辅。

三、活动目的:

通过包饺子比赛活动,让会员感觉到节日的温暖,同时促进职工的'交流,增进友谊,加强团队的合作力和凝聚力。

借此使职工放松心情,缓解工作压力。

四、活动时间、地点及参加人员

1、活动时间:xx年12月22日上午10:00。

2、活动地点:后勤集团会议室。

3、参加人员:后勤集团机关工会会员。

五、活动流程

1、活动前准备工作。

(1)各工会小组报参加活动人员名单,确定参加人员数量。

(2)根据参加人数协调食堂准备活动食材。

(3)准备包饺子工具:案板、擀面杖、篦子、笊篱等。

2、活动规则。

(1)所有参加人员需准时到场。

(2)抓阄分为四组,每组4人参加比赛。剩余人员通过抓阄确定煮饺子人员、照相人员、裁判及评委。

(3)每组包够70个饺子算完成比赛,评委从包饺子速度、饺子的外形及比赛场地的清洁等方面综合评分后取团队优秀奖一个。

3、活动开始。

4、颁发团队优秀奖奖品。

5、吃饺子,聊心声。

6、活动结束,收拾活动现场。

学校食堂活动方案篇3

一、活动背景

为了提高xx工程大学机电学院食堂营养配餐,科学饮食,饭菜可口,而且不耽误大家等待就餐。现与食堂联手,力求达到双赢效果,增加三楼食堂收入,现由xx工程大学机电学院《大学生设计协会》为食堂策划本活动的宣传。

食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所。xx工程大学机电学院内食堂有一楼、二楼以及三楼等,各个食堂之间也存在很大的竞争,而且校外有小吃一条街和许多小型餐馆,总是人满为患,出去就餐耽误大量的时间。大家都只知道一楼、二楼可以就餐,却总认为三楼是老师、领导就餐之地,在这里告诉大家,三楼不仅可以就餐,还可以送外卖到宿舍。

二、活动名称

“无尘食堂,科学膳食,打造理工品质”

三、活动主题

饮食新时尚,科学价更优

四、活动目的

1.使目标受众中99%的人都知道;通过在校园内贴海报、拉横幅等方式反复宣传一些简单明了的信息。

2.使目标受众中70%的人感兴趣;在宣传过程中,要让受众了解各食堂拥有的与其不同的特点,口味也结独到但合了学生的大众口味,并且食堂内的每个服务员态度都特别好,也很热情耐心。

3.使40%的目标受众喜欢,25%的受众较偏爱该食堂,通过促销活动等方式使受众进一步了解并且产生认同感。

4.对到食堂就餐的新顾客以及老客户尽量让他们满意,形成二次,三次的回头消费,形成一部分稳定的客源。

五、活动内容

由《大学生设计协会》为三楼食堂做宣传活动。主要内容包括为食堂制作宣传海报,在活动条幅下方打出食堂为赞助单位,帮助食堂宣传,每年都向新生介绍该食堂,节日时在食堂举行活动借此宣传食堂。

六、活动时间

20xx年10月19日---20xx年10月20日

七、活动对象

全体师生和教职工

八、活动方法

做广告

1.制作海报及宣传单,发放到校内人口聚集处,因为可以宣传本食堂特色、各菜单价格和外送号码等;

2.大力宣传食堂的口号:清净无染、真诚待人,以及它的精神品质;

3.在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位;

九、活动流程

(一)由协会宣传部为食堂制作海报,表明食堂地点,罗列食堂特色食物,并注明其营养搭配的科学道理。张贴在学校主要地方。也可由食堂印刷宣传单,我们为其发送。

(二)在协会对外活动的主条幅上打出食堂为赞助单位,提高食堂知名度,提高食堂人气。倡导健康、安全、科学的餐饮理念。

(三)在每年的新生军训期间,为食堂宣传,使新生最先了解食堂饮食,为食堂创造新客源从而在竞争中处于不败之地。

(四)如果可以的话,有食堂和学院联合,由我们《大学生设计协会》负责全院烹饪大赛,以提高食堂的知名度,同时可以丰富大学生的业余生活。

十、资金预算

1、设计海报a4双面彩色宣传单(850元包送)

设计费:150元

发放费:200元

宣传费:200元

2、易拉宝:2个设计+成品(200元)

3、合计:1600元

学校食堂活动方案篇4

一、活动背景和主旨:

美食节的举办,可以丰富同学们的课余生活,增强同学们均衡健康饮食的意识,了解均衡饮食的知识,从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践操作能力,为构建和谐校园,丰富师生的校园文化生活,增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,同时也更好的让广大同学支持宿管会的工作,增加知名度。

二、活动主题:用我的手,造福你的口,让美食填充你的胃

三、主办单位:10观光农业

四、活动时间:

五、活动地点:旧食堂

六、活动流程:

(一)活动前期:

1、通知各小组美食节的开始时间和各类注意事项。

2、做好美食节的物品准备工作。

3、场地的布置。

4、各类美食的名称

5、邀请嘉宾

活动中期:

1、班委进行美食券的兑换

2、生活部维持现场秩序

3、宣传部做好安全工作

(三)活动后期:

1、场地的整理

2、美食券的退还

七、活动安排:

1、宣布美食节的开始

2、各班级展示各自美食

3、“美食大比拼“活动

准备一份最拿手的美食。由老师和同学们进行评比。

八、经费预算:350元左右

九、人事安排:

总负责:

策划:

十、活动对象:10观光农业全体同学

十一、注意事项:

1、环境卫生布置,清洁工对桌子和现场垃圾进行整理。

2、美食券仅限活动餐厅使用。

3、结束后由各班各自将自己所在摊位打扫干净。

学校食堂活动方案篇5

活动主题:

庆冬至共分享

活动宗旨:

发扬中国传统习俗

活动主办单位:

活动时间:

20xx年12月21日

活动地点:

校园里

活动要求:

(1)本次活动要求同学们都能够积极参与,体会活动给大家带来的乐趣。

(2)班委与本次活动负责人应相互合作,相互配合,共同为本次活动做好充分的准备,同时能够积极才与本次活动主题内容,为班级起好带头作用

(3)其次活动负责人应该在班里征求每位同学的建议,由活动策划人将每位同学的意见进一步整理,制成活动策划书。

(4)活动尽可能地代表班级每位同学的意愿,尽最大的可能让每位同学都能够从活动中有所收获,有所感悟,从而让每一位同学都得到最大的满意.

活动目的:

(1)在万物懒散的冬季里举办此次活动,为了能够扬起同学们的激情,活跃财经系同学们地气氛。

(2)举办此次活动,为了增强各班同学们的凝聚力,团结力。让同学们在学校在班级里也能感受到家的温暖和温馨。

(3)举办此次活动亦能够提高同学们对节日,对生活的热情,丰富我们的校园生活,进而调动起同学们对学习的热情和积极性。

(4)通过举办此次活动,最主要的是能够是每位同学从中学习到团结同学,热爱集体,增强自身谐调性和与同学友好相处等各方面的能力,是自身的综合素质有所提升

活动具体内容及安排:

(1)庆祝冬至的到来,同学自己动手包饺子,冬至日吃饺子是中华民族优良的传统习俗,在班级里进行包饺子,同学们一起吃大家共同包好的饺子享受其中的乐趣,感受学校的温暖。

(2)随着冬至和圣诞节的到来,各班组织“庆双节”节目,要求各班同学都积极参与其中,一起欢度双节。(节目不限,可以唱自己喜欢的歌,讲自己喜欢的故事,展现自己的才艺等等~)

(3)在节目表演娱乐之际,班级同学可以自制圣诞贺卡,互相赠送,共同感受圣诞节带来的欢乐之情。

(4)在班级同学共同庆祝双节之时,别忘了邀请导员和老师们共同参与其中。可以请各位老师品尝自己班同学包的饺子,并赠送老师们节日礼物,同时送给老师们最真诚的祝福。

(5)在包饺子制贺卡的`同时别忘了评选一下呦!各班可以评出饺子包的最好最多,贺卡制的最精致最漂亮的给予其表扬或奖励其节日小礼品,并同时选出较差的,活动后的家务就有他(她)们担任主角了,嘿嘿。

(6)如果各班有兴趣也可以到邻班一起拉节目,娱乐,互相分享自己班的节日欢乐之情,活跃活动气氛。

(7)在各项节目活动结束之余,各班每位同学不妨将自己对纪律部的看法,建议写下来,最后由各班负责人收缴纪律部,以此来完善纪律部,为财经系营造一个更好地学习氛围。

活动注意事项:

(1)将活动用品准备充分,以免活动中途误事而扫(活动具体用品由各班负责人与同学们共同制定备齐)

(2)在班级如果用电(如煮饺子时)请给位同学注意安全,小心谨慎。

(3)活动旨在让每位同学能够满意,并从中受益,因此,各班同学应该和谐友好相处,避免活动中因意见不同等问题而带来的不快现象。

学校食堂活动方案篇6

一、活动主题:

学校每月一次的亲子主题活动,正好利用冬至节气来让大家一起参与包饺子,既有教育意义,又能达到亲子交流的意义。

二、活动目标:

1、让孩子们了解冬至节气,还有冬至吃饺子的习俗。

2、通过分组进行包饺子比赛活动,让孩子懂得食物的'不易,锻炼动手的能力。

三、活动时间:

xxxx年x月x日上午9:00——11:00

四、参加人员:

大班全体老师和幼儿

五、比赛规则

每组选出6名选手参加比赛,每组分面1盆、馅1盆、案板1个、擀杖2只、刀1把。

要求在固定时间内,完成制作剂子、擀面皮、包饺子全部工序,比赛结果从数量和质量两方面打分,数量方面每包出一个的完整饺子得1分,包的饺子越多,得分越高,质量方面按照饺子“成品”的质量来打分,如果包出的饺子出现漏馅情况,属质量问题,出现一个扣1分。

最终按照得分高低评出三个等次的奖项,其中一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名,参赛风尚奖1名。

(二)最靓饺子比赛

最靓饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐2名选手参赛,要求参赛选手至少要包出3种以上花色的饺子,由裁判组评选出6名获奖选手,荣获最靓饺子奖。

(三)吃饺子比赛

吃饺子比赛为个人比赛项目,由每组推荐3名选手,比赛以在1分钟内吃完饺子数量作为评分标准,数量越多得分越高,比赛分3轮进行,每轮每组派1人参加,每轮有2名选手胜出,三轮评选出6名参赛选手,荣获吃饺子最快奖。

学校食堂活动方案篇7

一、活动背景:

三月是一个春光明媚、生机勃勃的季节,三月更是一个讲文明、树新风,让雷锋精神吹遍校园每一个角落的季节。为纪念毛泽东主席号召全国人民“向雷锋同志学习”50周年,响应学院“关于学雷锋活动月”的号召,三月份机械工程学院青协根据学院团委的学雷锋活动计划,计划将于3月14日至3月15日在学校食堂进行一次维护食堂进餐秩序活动。

二、活动主题:

走进食堂,共建和谐校园

三、活动宗旨:

此次活动旨在弘扬和谐校园理念,服务同学,同时协助学校食堂维护用餐秩序,使同学们有序购餐、文明用餐,从一言一行提高同学们的职业素质,为广大师生创立一个和谐的用餐环境。

四、活动目的:

(1)配合学院团委作好三月“学雷锋”活动的各项宣传工作。

(2)实践中深入体会雷锋精神的含义,体验雷锋精神的魅力。

(3)通过此次学雷锋活动,增强集体凝聚力。

(4)宣传本协会无私奉献的精神,使更多同学加入到志愿服务中来。

五、活动时间和地点:

时间:20xx年x月x日——20xx年x月xx日

地点:荆楚理工学院白龙山食堂

六、前期准备:

①由文秘部负责与食堂方面沟通,待其允许与配合

②取得学校团部支持认可,并开出本次活动证明

③组织人员到食堂勘察情况,了解本次活动需要注意的地方

④与各班组织委员联系,确定志愿者人数,50到60人左右,(最好选3,4节,7,8节无课的班级安排工作)

⑤根据各班课表自行调节时间,由各班组织委员负责签到签退。

⑥由宣传部制作活动宣传展板,在13号之前必须做好展板,展板放于食堂门口或机械学院门口,以扩大此次活动影响力。

七、活动流程:

①每班选5到6名志愿者,楼上楼下各选一班。志愿者们于3月14日上午11:30之前进餐,然后由各班组织委员负责签到,11:30正式开始工作;下午17:30之前进餐,17:30正式开始工作。

②服务过程中,志愿者头戴小红帽,在食堂巡查,重在提醒同学们排队守秩序,用餐时不要浪费粮食并在用餐之后收取餐具及垃圾,不是替代同学们收餐具,让同学们在平日养成良好习惯。

③志愿者们于3月14日上午12:10由组织委员负责签退,下午18:10有组织委员负责签退。

④15日工作同上。每天组织委员的签到签退表上交文秘部负责人。

⑤此项活动计入团支部考核,期末各种奖项评选将优先考虑活动中表现优秀的志愿者。

具体时间安排如下表:

八、注意事项:

1.志愿者在检查时,要有责任心,对就餐后没有清理自己餐具的同学及时提醒。注意服务用语,服务态度,不要引起任何冲突和矛盾。

2.志愿者要自觉维护志愿者形象,热情服务,乐于奉献,发扬团结互助的团队精神。工作中注意安全。

3.志愿者工作时间内禁止扎堆聊天、嬉戏打闹、从事与工作无关的摄影照相。

4.志愿者工作时间内禁止玩游戏、听mp3、看与工作无关的信息、翻看与工作无关的书报杂志等。

5.上岗期间要服从上级团组织的管理,要遵时守纪,不得无故迟到、早退。不准在不与负责人请假和未获得准假的情况下,擅自离开自己的工作岗位。因特殊原因无法到岗位履行职责时,要及时请假,不能无故缺席。

6.志愿者不得利用工作之便获取个人利益。

7.志愿者如遇到突发事件应当保持清醒的头脑,沉着应对,遇到超出自己能力、职责范围的事件应及时向上级团组织汇报。

8.由于工作联系需要,可能会大量使用手机,请保证手机畅通。

9.志愿者头戴小红帽,勿要损毁丢失。

九、后期总结:

(1)收集活动全程的各种资料,并保存入档;

(2)下次例会会长和各部长做活动总结,成员自由发表活动感受.

十、活动物品及经费:

①小红帽可由上次特校活动所用提供

②由宣传部负责制作展板

学校食堂活动方案篇8

活动目标:

1、了解不同的食物有不同的营养。

2、养成不挑食的好习惯。

活动准备:

各种荤菜、素菜、豆制品、米饭、水果、牛奶的图片和盘子若干布置在货架上

活动过程:

一、认识各种菜的名称

1、幼儿参观“货架”。

2、提问:你认识这些东西吗?

3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友,或请其他朋友帮帮你。

二、交流日常生活中的饮食内容:

1、教师提问,幼儿回忆:在这些食物中,你最喜欢吃什么?为什么?

2、除了吃刚才你看到的.食物外,平时你还吃什么?吃得最多的是什么?

3、你觉得什么东西最有营养?

4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物:平时你的早餐、午餐和晚餐吃的东西一样吗?为什么不一样?

5、教师总结一日三餐的合理搭配。

三、幼儿操作

1、分六组,每组自选食物,搭配一份午餐。

2、相互介绍,共同讨论如何进行合理地配餐。

3、师生一起评析幼儿的配餐情况。

4、幼儿调整配餐。

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