领班酒店工作计划优质6篇

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实用的工作计划是需要结合自己的工作情况的,为了在工作中有更好的表现,提前制定一份工作计划是非常有必要的,下面是公文溜溜小编为您分享的领班酒店工作计划优质6篇,感谢您的参阅。

领班酒店工作计划优质6篇

领班酒店工作计划篇1

一、领班计划的含义与特点

1、领班的计划就是根据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,计划日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、具体措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。

领班计划是酒店战略计划、目标计划、培训计划以及规章制度执行等等具体化的具体业务计划。

例如:班组宴会接待计划就是根据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业计划。

2、酒店领班计划的种类:

短期计划或即时计划,一般不超过一年。

以作业计划为主,是部门计划、具体任务的一个部分。

二、领班计划管理的主要任务:

1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的计划中去。

例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本计划的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。

2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。

3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得的经济效益。

三、领班计划的编制

计划的编制与执行可以严格按照pdca循环管理法来组织和讲解,同时以宴会接待任务计划为例。

1、编制领班计划必须遵循的原则

(1)全局统一的原则,以总计划为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。

(2)各方面平衡协调的原则,做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面认识,优化配置。

(3)严肃认真的原则、

(4)成员参与原则

(5)灵活性原则。

这一原则包括确定计划及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事件的预设解决方案等。

2、领班计划编制的依据

(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等

(2)本班组的实际情况

(3)以前班组的工作经验与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)

领班酒店工作计划篇2

尊敬的各位领导:

您们好,我是,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

一、工作的整体回顾

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

二、20xx年我完成了以下工作

1.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2.开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3.为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

三、由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2:房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3:各个岗位的服务规范需要进一步加强。

4.设施设备维保计划未落实到位。

5.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。

四、关于明年,我的计划是:

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、细化服务措施,提高宾客满意度。

3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

4、规范管理,促进企业健康有序发展。

5、加强市场营销,不断调整客源结构。

6、认真做好上门散客的销售工作。

7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。

8、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

9、多学习其他东西,充实自己。

领班酒店工作计划篇3

一、认识领班的基本工作职责:

在工作中做好督导,协助,榜样。

二、日常工作的流程和计划

1、单据报表存档

2、赊帐,漏结,呆账,信用卡等账务的处理

3、每周工作计划及总结

4、每月考勤及排班等

三、学习积极主动管理

1、主动处理突发情况,解决同事工作中的各种困难

2、以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务

3、不断寻找方式调动员工的积极性,激励其发挥自身的热情和潜力并提高服务质量

4、多观察。对不足的,错误的立即提醒纠正

5、营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助,团结一致

6、主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。给予其关心和帮助

四、自身的改进及提高

1、学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧

2、改变心态。学习控制情绪少抱怨并坦然大方,沉着冷静,朝气蓬勃。遇事细心分析,勤于思考,果断地做出处理

3、培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口

4、学习如何进行有效的管理

5、建立良好的人际关系

领班酒店工作计划篇4

前台是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服务的起点,是顾客接触我们酒店的第一步,是对公司的第一印象,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了公司的形象。从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。所以我一定要认真做好本职工作。

1、面带微笑、精神饱满

我们要保持自己的形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都体验到我们的真诚和热情。努力提高服务质量。认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情的接待,巧妙回答顾客提出的每一个问题。做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。

2、关注宾客的习惯和喜好

当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客就要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会为此感受到自己的受到了尊重和重视。如果是外地客人,可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。客人办理手续时,我们可多关心客人,询问客人,我们还要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽努力满足客人客人退房时,客房查房需要等待几分钟,这时不要让客人站着,请客人坐下稍等。

3、讲究礼节礼貌

与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时或者说明问题时,不要与客人争辩,就算是客人错了,也要把对的让给客人。我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时的为客人解决问题,急客人之所急。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。

4、以大局为重,不计较个人得失

不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为__酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。

5、各个部门之间的沟通,配合问题

前台,客房,后勤,在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作问题,那样我们才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,获得更大的效益前台的工作都是比较琐碎的,但是大小事只要我们认真,都是可以做好的。所以,我会更加的认真,细心去做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为我能给他们提供不同的服务,解决各种各样的问题感到很开心。

领班酒店工作计划篇5

20__年至20__年一直在__有限公司做前厅总经理一职。我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:

⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;

⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;

⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;

⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;

⑹督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;

⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;

⑻制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;

⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;

⑽对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,

与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。

领班酒店工作计划篇6

新的一年到来了,给我们每个人都带来了希望和期盼,面对这接下来的一年,我有足够的自信,也有足够的激情,因为我坚信,只要自己愿意努力下去,就一定能够战胜一切困难,也一定能够找到属于自己的价值,实现自己的价值。因此我为自己接下来一年的工作做了一个初步计划,今后会随着变动而进行调整,希望领导也可以为我做出一些指导!

一、提高工作效率,跟进服务态度

在我的工作当中,效率是极其重要的,我作为酒店的前台客服,工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。也就是说在沟通方面我要加强自己的说话效率,让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分,这样才会提升到个人的工作。也就是我们平时个人的一个说话训练了,客服最重要的就是沟通,所以接下来的一年里我会继续加强沟通训练,学习心理学,掌握好工作的各个方面,更完整的完成整个工作,让自己在这份岗位上做一些突破。其次我也会注重跟进自己的服务态度,说到底客服还是一个服务的岗位,不仅要为客户解决问题,同事我们的服务态度也是非常重要的,会直接给我们的工作带来极大的影响。因此接下来一年中这两点我是一定要求自己去遵守和改良的。

二、注重细节处理,提升业务能力

说话是一门艺术,行为处事是一份智慧。这一句话在我们的工作当中已经验证了几百次,我们每天都和不同的客户打交道,在这个过程中,我也学会了很多,掌握了很多的技巧,甚至还可以利用到一些心理学。所以这份事业更多的是注重一些细节,我们常常可以从一些小细节进行突破,那么问题也就极其容易解决了。这是我平时工作中找到的一些方法,我希望今后的工作当中我能够继续发现一些新的方法,从而加快提升自己的业务能力,在这份工作上表现更好!

三、避免问题产生,提升应变能力

作为酒店的前台,其实很多情况下都会遇到一些突发情况,比如一些性子很急或者很暴躁的客户可能当场就会脾气爆发,这一点我们是很难掌控的,也是很难去立即让他们冷静下来。所以这个时候就是锻炼我们的应变能力了。首先我们不能慌张,不能因为客户发脾气而让自己慌乱了阵脚。只有更加沉着一点,冷静一点对待,我们才可能更好的解决,在这个方面还有很多需要我去学习的,接下来的时间,我会学会如何去避免问题的产生,以及学会如何提升自己的应变能力,争取让自己变得更加完美一些!

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