我觉得这次三下乡社会实践真的很锻炼人，印象最最深刻的就是去到那里的第一个晚上。全班24个女生把全部席子摊放在地板上，场面颇为壮观本来以为可以在这个狭窄的小窝里安安稳稳的度过10天的时间。但是那天晚上，暴雨不断。就在当天凌晨4点多，正在熟睡的我们发觉雨水渗进了我们的“寝室”，我们的“床”、被子、行李基本上都湿掉了最恐怖的是，窗户的玻璃竟然被树枝刮破了，玻璃就在那一瞬间爆裂，玻璃碎撒得满地都是可能就那么几秒钟的时间，我的同学们就会受到不同程度的伤害黑漆漆的晚上，狂风呼啸，大风把破烂的窗户都吹开了，那种气氛真的蛮恐怖的。那天晚上，我听到了许多同学的尖叫声，如果是以前的我，可能我也会跟着你们一起尖叫，但是我没有因为我知道，抱着你们一起尖叫不但解决不了问题，反而会另自己更加害怕。

几经周折，我们终于在第二天把“寝室”定在了老师的办公室和学生的课室，我们的床是桌子拼成的，十几个女生睡在一起，虽然有点挤，但是总比之前睡到地面好吧。一切都安置好了以后，我们就开始进入——支教。但是我们支教的小朋友实在太顽皮了，顽皮到我们的“小老师”都害怕了，都有种想放弃的冲动了但是经过班上的同学的调查了解，才发现那几个特别顽皮的小屁孩家庭背景其实很恶劣的。有一个小孩住的是茅屋，虽说是屋子，但是我看起来跟牛棚没啥分别，爸爸妈妈从来就不理他，让他自生自灭。一个如此缺爱的孩子，又怎么会是听话懂事的孩子呢？还有一个孩子连捍，长得很可爱，也很聪明，但是别的小朋友说他曾经偷过东西，都不跟他玩。刚开始的时候我们都以为他们只是开玩笑，但是后来经过家访，发现他的家庭情况也是很糟很糟，家里除了两部手机之外什么东西都没有。听周围邻居说，他的家人对连捍讲过如果他偷东西回家，他们会很高兴......

基本上，我每天都有课，面对着这帮小屁孩其实真的真的很烦很累的，说课说到喉咙痛还是不听。但是只要想到他们的家庭背景，想到他们从小到大都没有人爱过过，想到他们可能读完小学就会被逼去打工，那些对他们的怨恨和厌恶，马上就烟消云散。看到他们的家，还有谁会生气只剩下同情与可怜吧我们在那里过十天，不可能改变他们的现状，但是起码让他们知道这个社会上还有着这么一帮人在关心他们。

这10天，虽然发生过不愉快的事情。但是过去的事就让它过去。既然回不去，就应该向前看。其实这段日子，我知道每个人都想快点回家，我何尝不是呢？但是既然选择了，我们就应该负责到底，不应该轻易的就放弃初衷。我们已经是大学生了，做事情应该善始善终，半途而废并不是我们10电本2的作风！这些日子，明卉可能说话做事都有点冲动，在这里说声对不起。

第一次在地面上、桌子上睡觉，第一次自己烧火做饭，第一次4点多爬起来买菜，第一次跟小学生讲课，第一次体会到什么是真正的贫穷太多太多的经历，令我成长。这次三下乡，真的太深刻了......

五下乡活动总结篇2

7月9日，广东省岭南师范学院经济管理研究协会实践队一行三十多人，出发前去位于广东省湛江市雷州市杨家镇北水小学，正式开展为期十天的三下乡活动。这一路，是悲与喜的交融，是苦与痛的举杯，是笑与泪的汇集。这一路，他们坚定：既然选择了远方，就该风雨兼程！

绚烂的笑容绽放在北水湛蓝的天空上

一段颠簸的路程之后，眼前破烂不堪的小学让队员们顿时百感交集。可孩子们的天真、学校老师的积极、村民们的热心、村委领导的关心彻底让队员们敞开了心扉。

一开始的心有芥蒂，在时间的磨练下，再加上队员们帮孩子们补办了一次迟来的“六一”，玩得不亦乐乎，队员们跟孩子们的感情突飞猛进。孩子们的天真无邪，队员们的掏心掏肺，都让彼此倾心相待。“老师……”“老师……”一遍又一遍地从孩子们的口中传来，对实践队的队员们来说，就是莫大的恩惠。

15日，实践队可谓是收获颇丰。在广东省雷州市乐善好施而喻户晓，被人尊称为“保伯”的原湛江市政协主席陈保伯出现在实践队开展弟子规试行班所在的杨家镇中国传统文化中心。年过八旬、在轮椅上坐了十几年、说话吞吐不清的他激情洋溢地告诉队员，做人必须做到读好书、尽孝道、做好人好事这三件大事。之后，他赠予实践队三本自传《清风》。

一遍又一遍的排练，终于是大显身手的时候了。16日晚上，实践队全体成员倾巢而出，只为了献上一场别开生面的文艺汇演。队员们在台上一板一眼，俨然一个个小演员，而台下的村民看到不能自已。掌声、叫好声、笑声不绝于耳，让队员们倍感满足。

17日，意味着实践队的三下乡活动已接近尾声。这一天，队员们撩起衣袖，准备为整个校园来一次大清洁。分配任务之后，扫地的、拖地的、擦窗的、整理课室的……队员们齐齐动起手来，不一会儿便大汗淋漓，相视一笑又继续投入清洁中……看着凌乱不堪、杂草丛生的校园因为队员们的心灵手巧，虽简陋，但整洁而干净，每个人的脸上都露出了笑容。

不屈的泪水支撑起他们的七月

泪水总是夹杂其中，那泪，是为自己的，也是为别人的。

在北水小学，队员们真真切切地领略到何谓是万事开头难了。停水、断电、蚊虫横行霸道、伙食差、环境恶劣、语言沟通障碍、开班仪式后孩子们的不配合、队员之间生活习惯的冲突……所有的困难突如其来，让队员们措手不及，但只能是既来之，则安之了！

一场大雨倾盘而下，整个校园就好像一片海洋，雨水斜斜地灌进了队员们的床（十几个人紧挨着打地铺），越下越大。队员们急急忙忙把东西收拾好，七手八脚地让那几张沉重的床板横挂在了窗户上，暂代了窗户遮风挡雨的作用。雨水还是会从缝子里流进来，但也没关系，因为在队员们心里，守望相助已经暖化这场大雨了。

两天的时间，实践队新闻组走访了北水小学附近的小村庄，对一些特困户家庭进行了深入的了解。村子荒芜凌乱、贫困落后的面貌叫人难以想象，而那些贫困家庭的家境更是让人觉得不敢相信：家徒四壁、千疮百孔、破砖烂瓦、狼藉不堪，住在大山里的，用煤油灯照明的，六七个孩子的，以砍柴为生的……这狼狈的一切让队员们沉默了，但他们更想为他们爆发！

在那里，队员们看到了空巢老人与留守儿童的故事。看到有队员在拍照，老人正襟危坐，拍完之后，从兜里拿出钱作为费用，低声诉说着想要一张属于自己照片的愿望，因为，她们没有户口本，没有身份证，她们想要一张照片做身份证。那一刻，队员们泛红了眼睛，紧紧地拽着老人的手。

泪流过，欢笑依旧，终归还是离不开剧终人散的结局。天下没有不散的宴席，18日，队员们收拾好行李，在村民们不舍的眼神和孩子们的呼喊声中，泛红了眼睛，紧紧拥抱过后，只能说一声：再见，北水小学！

十天，不长不短，但足以让故事动人，不是吗！

五下乡活动总结篇3

到20号为止，我们“牵手石化储运，共促科学发展”暑期社会实践团为期半个月的三下乡活动圆满结束，作为参与了活动的所有环节的成员之一，我在这段期间有很多感悟，也有很大的收获。

当一个人静静地坐在电脑桌前写三下乡活动感悟时，脑海中不断浮现着往日画面：“西门”之行.城北风采.走进岙山浙华行记.就业问卷.海山宣传. “甬东”采访.走访安监局.安全电影展。时间虽然只有半个月，但我们展开的活动却别样精彩，在这短短的十五天我得到一生中难以得到的东西——团队的精神、工作的经验、坚强的意志、提升的思想、真挚的友情-----我们没有虚度这半个月，没有放纵这十五天，我们一直在用心做事、用心服务，我不无感叹：原来时间可以这样度过，生活可以这样享受。

没参加暑期社会活动之前，听一些学姐学长说，大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。当自己真正投入到活动中时，这些话都得到了印证，“纸上得来终觉浅，投身实践觅真知”。社会实践是艰苦的但是收获是巨大的。

以下是我在社会实践中采访石化企业领导得到的经验总结：

(一) 心态决定一切

中化兴中岙山储油基地生产部副部汪新在提到他的从业经历时，他说，自己当初也是石化学院毕业的学生，一路艰辛从一个操作工走来，再到调度员，调度师，最后竞聘副部长一职。人越往高处走，路就越窄，压力越大，考虑的东西也就越多。几年干下来，真的整个人都累垮了。但自己并没有后悔，还是坚持下来了，坚持就是胜利，心态决定成败。无论自己干什么事情，尤其对于搞石油这一行的，因为起步往往是非常辛苦的，大家一定要放稳定心态，干一行爱一行。既然自己决定了走这条路，一定要挺下去，千万不要遇到挫折就中途放弃，这样肯定得不偿失。此外，汪部长还提到团队的配合非常重要，很多的公司也都注重团队精神，大学生一定要学会互相配合，相互促进，这样才能全面发展。

舟山浙华石油运输有限公司的夏总经理也提到我们大学生进工作岗位的关键是要放正心态，大学生一般心都比较高，刚出了校门对外面的世界一点都不了解，所以一般自己觉得前途不是很好的工作只抱着试试看的态度，一心只想往高处飞，但却不知，这样给领导留下的印象是很不好的。夏经理强调，做为大学生，我们没有社会经验、社会阅历，我们拥有的只是年轻。只要我们吃苦肯干，艰苦奋斗，在岗位上安安稳稳的，调整好心态，把自己本职工作做好，坚持下去，无论哪一行都会得到好的回报的。而且做事一定要先学会做人，学会做人就是能很好与身边同事和领导进行交流，良好的人际关系是走向成功必不可少的铺垫。责任心，对于一个人来说也是至关重要的，你要时刻记得为自己所做的事情负责，懂得自我反省，从小事做起，从点点滴滴做起，透过细节就能看出一个人的品质。大学生就像是张白纸，思想单纯，社会阅历欠缺，大学生要多接触社会，多参加一些团体活动，发挥自己的潜力。

(二) 专业知识——成功事业的铺路石

在提及石油行业工作专业知识的重要性时，中化兴中的汪部长我们在校大学生一定要学好专业知识，书到用时方恨少，很多他在读大学时以为没什么用的专业知识，在工作时经常要用到，跟港口浦油库的领导一样，汪部长也尤其强调石化行业专业课中“流体力学”的重要性，另外，汪部长也鼓励我们多考一些相关证书像四六级证书、计算机证书、专业证书等等。

在中化兴中工作的中国石油大学的研究生也建议我们在校大学生要好好珍惜在学校的时间，尽量多去学习。他强调说大三的专业课很重要，除了老师强调的重点知识外，一些细微的知识我们自己也要主动去钻研，像浙江海洋学院这样比较年轻的学校，知识系统比起其他老资格的学校的来说还不是很全面，而大学的知识又是最最基础的，为了把基础打好，我们更得主动去多学，学精，否则和那些211工程学校的同学竞争起来就相对较弱了。

另外，在舟山消防局的大力支持和协助下，我们团队在海山公园开展了一次大型的消防安全知识的宣传活动，活动形式包括了知识问答、海报宣传、图片展览和资料发放。

通过这次的宣传和广大市民的共同学习，我深深地感到人的生命是那样的脆弱，它可能在你不注意它时，突然消失。安全知识的贫乏、安全意识的淡薄、安全行为的松懈总是能让我们看到、听到一幕幕惨痛事故的发生和血的教训。火无情，但我们如能坚持不懈的开展消防安全，让消防意识时刻伴随左右，相信悲剧的发生能降到最低。爱生命，关注安全，是伴随每一个人终生永恒的课题，只要我们每一个人都对这个课题尽到心、尽到力，既关爱自己的生命，又关注他人的安全，那么，我们这个社会群体中的每一分子，都会成为一个高尚的人、一个有道德的人。朋友们，请牢记安全操作规程，时时刻刻让警钟贯耳，分分秒秒珍爱自己的生命!

五下乡活动总结篇4

一、前言：

我国新农村合作医疗制度是顺应了国情和经济发展状况的理性制度安排，在农村医疗和卫生保障方面发挥了一定作用。我国农业人口比例大，因此使广大农民享受到医疗保障是我国经济建设的重要环节之一。农村医疗保障直接关系到农民的身体健康，间接影响农民的生活质量和生活水平以及其经济的发展，因此办好农村医疗事关农村的长远发展。由于受经济条件的制约，在农村，“小病挨、大病拖、重病才往医院抬”的情况非常普遍，目前因病致困现象严重，农村的贫困户中70％是因病导致的。实践证明新农村合作医疗是符合广大农民群众切身利益的，它在施行的开始阶段并不是顺利的，一定会存在很多现实问题，只有在了解农村医疗的现存的主要问题的前提下才能采取相应的措施，加以改进使之朝着更好的方向发展，也需要在推广过程中不断积累经验，整理提供各地实际情况的可行性方法，从而更全面的普及广大农民朋友们，提高农民的生活质量，增强农民生产的积极性，最终促进国民经济的发展。

二、对钓鱼村新农合政策的调查、调查结果分析及钓鱼村现状

2.1对当地新农合政策的调查

在我院团委的领导下,组织了20xx年暑期"三下乡"社会实践服务团，于7月8日赴巢湖市银屏镇钓鱼村开展了为期一周的大学生社会实践活动。在下乡期间，全体“三下乡”成员在街头摆设展台宣传新农村合作医疗政策,发放调查问卷，对该村新农合政策实施情况进行了解；并采用走访农户的方法，对该村新农合政策实施情况作了进一步调查，另外对部分医院进行了走访观察并询问了相关情况。同时对村民的家庭经济、生活等状况也进行了一定的了解。根据钓鱼村新农合政策的调查结果分析以及对当地情况的了解可知，该村村民需要新农合政策的帮助，应全力推广新农合政策，使之普及全村，有力的服务于民。

2.2问卷调查及走访农户结果进行如下分析：

根据调查发现有90以上的家庭都参加了新农村合作医疗保险，并有80以上的农民认为农村医疗保障很有必要而且对其持积极乐观的态度，认为有较大的发展前景。但村民们也都认为现行的新农村合作医疗政策存在较大的问题，其主要表现为补贴水平较低比如医疗事故、工伤、车祸等原因造成的意外伤害所发生的医药费用等不在该保险范围内；报销比例太小，起不到太大作用；村民对新农合制度了解不清楚，从而认为制度的登记、理赔程序过于繁琐；当地医院哄抬药价，较以前医药费要高出很多；医院的医疗设备老化，跟不上实际需求。在本次调查中还发现该村的主体人员是中老年人、留守儿童和常年在灰尘中工作的石矿工们，只有少部分的青壮年在从事务农工作，他们的健康状况令人忧心，因此村民们对新农村合作医疗有所依赖。有相当一部分农民十分担心家里有人生病，医药费高、报销程序繁琐、比例低、范围小让村民们忧心忡忡。但是现行的新农合政策还不能达到预期的效果，加上村民收入不高，经济发展落后，医院基础设施不完善，对村民来说新农合政策还没有起到太大的帮助。

2.3钓鱼村现状

2.3.1经济状况

当地以农业为主产业，石矿业为特色产业。但经济作物种植面积有限，且病虫害较多，收成不尽人意。只有少数家庭有石矿业或从事运输业，经济状况还算是不错。其他以外出务工为主要挣钱方式。收入来源单一，大多数家庭收入处于收支平衡状态。经济的脆弱性让村民们害怕生病，像这种刚好满足基本生活的经济情况根本无力抵御疾病等意外事故的侵袭。

2.3.2村民身体健康潜在危机

由于该村大多数在家的中年人主要从事农业生产获得经济收入，“面朝黄土背朝天”是村民的真实写照，繁重的体力劳动让他们不堪重负。从事矿业的村民们整天与灰尘相伴，石矿车长年行走村落里，村民也受到灰尘的极大干扰，时间积累下来，疾病都慢慢生发。以石矿业为特色产业的乡村，水质也受到其极大的污染，它间接影响到村民的身体健康。其次，子女外出务工的家庭中，有些子女没有肩担起赡养老人的义务，迫使他们又继续从事繁重的农业生产，维持艰难的生活。在方面投资大，村民们手里拽着钱但舍不得花，把钱都投资在孩子们的学业上。“小病扛、大病挨”已成为村民们的普遍心理，长年累月就会对身体影响比较大。由此可见，钓鱼村村民身体健康潜在极大的危机。

三、应全面推广新农村合作医疗政策

新农村合作医疗制度是由政府组织、引导、支持，农民自愿参加，个人、集体和政府多方筹资，以大病统筹为主的农民医疗互助共济制度,体现了和政府对农民身体健康的关怀与爱护,是中央、国务院帮助农民抵御重大疾病风险，缓解农民因病致贫、因病返困问题的重大举措，进而促进社会和谐与稳定也具有重要的意义。作为一个人来说，如果没有健康，就会失去一切。对于空气、水质受到污染，村民过于劳累的钓鱼村来说，村民的身体健康潜在着很大的危机，所以全力推广新农村合作医疗政策至关重要。

四、我认为该村在推广新农合政策上有以下问题

4.1宣传不到位

新型农村合作医疗的参加对象是农民，农民对合作医疗的认识和接受程度至关重要。由于政府及其村委会的工作不到位，没能有力的宣传，这使很多人不了解医保的好处，尤其是老人对此抱怀疑的态度。其次，政府及村委会对那些不愿加入医保的人没有做有力的思想工作，致使医保出现诸多死角，这样就把很多有需要的人排除在医保之外。参合的村民们不了解新农合制度的有关规定，对于登记、理赔等程序都不清楚，造成不必要的麻烦。4.2制度不完善

4.2.1报销比例太小

根据调查，当地的新农村合作医疗制度的报销比例太小，村民们实际拿到手的报销钱少之又少，对现在的高消费来说起不到大的作用，不能有效的缓解农民因病致贫返困问题。

4.2.2报销的范围不够大

哪些行为、疾病、药品、检查不列入报销范围

（1）工伤、车祸等原因造成的意外伤害所发生的医药费用；

（2）结扎、引产、计划外分娩的医药费用；

（3）非功能性的手术矫正镶牙、配镜、假肢、美容以及包用或住超标准病房的费用；

（4）酒精中毒、打架斗殴、自杀等人为因素造成的医药费用；

（5）医疗事故、特大自然灾害等人力不可抗拒所造成的医药费用；

（6）性病治疗、戒毒治疗、职业病、按摩、家庭病床、非基本医疗支出、滋补营养品支出等费用；

从不列入报销范围来看，参与农民受益空间受限制。比如交通事故、医疗事故等都没有列入报销范围，这些对农民来说将是一大笔损失。我想可以条件允许的情况下，应该逐渐放宽报销的范围。如果农民花大钱的地方反而没有得到相应的报销，就会使得新型合作医疗制度没有新的特点和强大的吸引力。

4.3政府投入资金不足，基础设施简陋。

由于资金的投入不足，农村基础设施建设相对滞后，大部分基础设备损坏无力维修，医疗设备使用率较低，不能满足卫生医疗的需要，严重影响地方卫生部门的工作进度。

4.4政府对医院管理不到位

根据当地居民反映，在施行新农合政策后，医院的医药费用较以前要高出一些，折合算来，看似得到政策帮助的农民们，并没有得到实际帮助。

五、关于促进新农合政策推广有以下建议

5.1加强医院建设：

（1）提高医院信誉，加强医师道德

（2）吸引有专业水平的高素质医师，建设一支较高水平的医师队伍

（3）提高医院服务质量，加强医院基础设施建设

5.2加强新农合政策的宣传，尤其对农村参保人详细说明新农合政策制定和运营的依据和国家的相关规定，报销的范围和具体的程序。对没有参保的村民做有力的思想工作，让其了解新农合的好处，让更多的村民参与新农合，从中得到帮助。

5.3发展农村经济，经济是上层建筑的基础，只有充分发展农村的经济才能使农民摆脱贫困问题，才能全面无阻的实施新农村合作医疗政策，最终解决因病致贫致困的问题。

5.4相关政府加强对医院的管理，让医院公布药价，做到明码实价，公布进货渠道保证药的质量，且在施行合作医疗后药价不会上涨。另外，加强对当地私人医院的管理。

5.5完善新农合制度，在一定范围内提高农民的医药费报销比例，扩大报销范围。解决新农合政策治标不治本的问题，使农村不再出现因病致贫返困现象。

5.6畅通投诉渠道，加强农民对医院及政府的监督，保护农民的合法权益。

五下乡活动总结篇5

为了使学生利用所学的知识为国家、为社会作出贡献，同时也为了拉近理论与实践的距离，让学生接触社会，了解社会，锻炼提高其综合素质，学校利用暑期长期的开展了大学生“三下乡”活动。

我有幸成为农村政策宣讲团的一名成员参加了安徽大学大学生“三下乡”暑期社会实践活动。经过这次实践活动，我收获很大，主要有以下几点“

一、良好的团队以及队员团结合作的团队精神是完成一项工作必不可少的前提条件。

在前期准备工作中，面对纷繁复杂的与农村相关的政策文件，我们团队成员根据自己的能力，进行了合理的分工，充分发挥自身的优势，顺利的完成了前期的工作。为此次活动的顺利的完成奠定了坚实的基础。由于大家多是第一次参加“三下乡”活动，经验不足，在开展具体工作时，不但要开展政策的宣讲、咨询、解疑，还要与当地的乡镇领导、农民朋友开座谈会、进行入户调查等多项工作，大家显得有些力不从心。但是大家并没有退却，而是发挥团结合作，互相学习，互相帮助的精神，各司其职，各尽其能，全身心的投入到自己的工作中。在这种和谐的氛围中，我们顺利的完成了此次社会实践活动。从这次活动中，我更加深刻的体会到了团队的力量及团队的重要性。

二、社会责任感是我们当代大学生必须具备的素质。

这次活动，我深入了农村，接触了我国社会中人数最多，而且最苦、最穷的一个阶层，对我的震撼很大，同时也感到了肩上的担子更重了。随着我国经济、社会的`不断进步发展，农民的生活水平有了一定的提高。但是，农民的生活依然很苦，生活环境很差。在当地听到农民经常提到“三不通”，即“路不通，水不通，电不通”。就是说与农民生活息息相关的道路、水、电都不能得到切实的保障，由此可见农民的生活之苦，也可以看到要解决“三农”问题，真正的富民增收，提高农民的生活水平，任重而道远。虽然，通过这次活动，我们也为农民朋友作出了一些贡献，但这是远远不够的，这就要求我们无论是现在还是工作了，要关注我国的热点，关注制约我国发展的问题，尽自己所能，为国家的发展作出自己的贡献。作为一名当代的大学生，作为一名青年，要深入调查研究，全面的了解我国的现状，增强自身的社会责任感，为国家、为社会、为人民尽一份自己的微薄之力。做一个无愧于国家、无愧于人民的青年。

三、通过参加这次社会实践活动，我也发现了自身的许多不足之处。比如：专业知识的欠缺，人际交往能力、处事应变能力等方面的不足，也为以前不了解实际情况，不进行实地的调查研究而乱下结论的行为感到汗颜。这些不足，我将会努力的克服，培养各方面的能力，提高自身的综合素质，争取自己进一步更好的发展。

20xx年8月20日

五下乡活动总结篇6

xx年似乎注定是不平凡的一年各种地质灾害层出，但是作为大学生的我们，不应停止实践的脚步，在这个夏天我们迎来了，大学的第2次社会实践，都说现在的大学生是生活在温室里的花朵，经不起任何风雨，暑假三下乡义教社会实践报告。而随着暑假的开始，我们将走出象牙塔，走进社会，为公众书写一份满意的答卷。一个月的暑期生活就这样匆匆结束了，还有我的这次社会实践。让整日呆在象牙塔的我，尝到了生活的现实和不易。或许，这种真切的体会，才是最宝贵的收获。

在这次餐厅实习中，困难时刻严峻的考验着我们。在餐厅工作的同时，也不可避免的同其他部门产生联系。这样，我就在不断的联系中和在正式员工的介绍下，对餐厅的客房、前厅、销售、财务和工程等部门都有了一定的了解。同时，我还主义积攒一些餐厅管理的资料，时刻充实自己对餐厅知识的储备。

餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的.需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看?回答是：不是不放心，是确保万无一失！小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。

在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。

另外还想强调下心态问题。作为餐厅人员，良好的心态至关重要。不要怨天尤人，应该谢天谢地，餐厅给了你这个发挥你能力的机会。这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟了很多东西，甚至这些东西将让我终身受用。工作的时候要学会全力以付，不要太计较自己付出多少，尽量做到多做事，做有用的事情。自己努力的工作，旁人也会看到。不管怎样，重要的是工作的成效和业绩，这才是领导看重的。

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