过了一天我仍没找到答案，我无精打采的在街上走着，无意间我看到小摊上的.鸡蛋，我便买了几个鸡蛋回家试试。我提着鸡蛋，迅速跑回家，用盆接了半盆水，小心翼翼地把鸡蛋往里放，鸡蛋却沉下去了。我又拿了一个以前的可它还是在水面漂浮着。我把浮着的鸡蛋打碎，结果发现蛋清和蛋黄已经混淆了，接着我又把沉下去的鸡蛋打碎，结果发现蛋清和蛋黄都完整无缺。哦，原来是这么回事啊。哈哈哈哈，朋友们可记住了哈，如果有发现鸡蛋浮在水面上那么这样的鸡蛋可千万别吃，哦—因为它已经坏了。

从这小小的发现我知道了只有认真的观察才会有发现的收获。

鸡蛋羹作文篇2

这个暑假，我学会了煎鸡蛋。

暑假的一个星期天的中午，我刚做完作业，走出房间，看到妈妈在厨房里忙碌，我想：同龄的小孩都会做菜做饭了，可我从未做过菜，不如让妈妈教我做菜吧。心动不如行动，我马上跑去厨房。

来到厨房，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，今天我要学做菜，您就教教我吧。”“好，既然你想学，那就从最简单的煎鸡蛋开始吧。”妈妈一口答应了，我可高兴了。

“先要准备好油、锅铲和鸡蛋……”我按妈妈说的去做，第一步先把锅洗干擦净，然后下油，第二步鸡蛋放下去，我手忙脚乱地把鸡蛋打碎，把鸡蛋白和蛋黄倒进去。

“记住千万不能有水……”妈妈还没说完，只听见“兹兹”的一声，原来是铲子上的水掉到油锅了，紧接着几滴油“飞”到我的手上来，“哎呀！”我大叫一声，赶紧擦擦手。

看着发红的手，我真想逃离这个危险的厨房，可是这是我要求学的，怎能半途而废呢？我继续煎蛋，在妈妈的指导下，我把鸡蛋的底面铲一铲，不让它粘住锅底。“好，现在把鸡蛋翻过来。”妈妈在一旁说，我把铲放在蛋底下，可是底下有焦黄的鸡蛋跟铲子玩起了游戏，锅铲一碰它，它就转，怎么也铲不到，最后在筷子的`配合下，锅铲终于成功了。轻轻又迅速把鸡蛋翻过来，“兹兹”的一声，蛋的另一面一沾锅就变金黄了。我小心翼翼地翻动着锅里的蛋，不让它变焦。

没过多久，一个香喷喷的荷包蛋就煎好了，一口咬下去，可香可好吃了，自己做的东西味道真不错，以后我要多学做菜，让爸爸妈妈尝尝。

鸡蛋羹作文篇3

“滋滋滋，滋滋滋……”这是什么声音啊？原来，是在煎荷包蛋呀！

你知道那是谁在煎吗？哈哈，当然是百年难遇的“大厨”——我。

荷包蛋虽然看似简单，其实煎起来一点都不容易，要经过种种磨难呢！

我先准备好东西：平底锅、鸭蛋、锅铲、菜油。打开大火，放上平底锅，平底锅可真重啊！抬起来都挺费劲的。我再往里面倒一些油，该怎么办呀！如果油沫烫到我，该怎么办呀，我豁出去了。发现也没多么难呀，一切只不过是心理作用而已。接着要把油烧热，要把手放在锅子上方，等到觉得有些烫手了，就可以开始煎了。

把蛋一敲，敲出裂痕，然后大拇指按在裂痕上，往左右两边一掰，蛋就碎了，里面流出了嫩黄的蛋黄和透明的蛋清。一到锅里，就发出“啪啪啪”的声音，好像鸡蛋在过新年，好似在放爆竹。接着一边的蛋清就像是倒了牛奶似的，变成了乳白色。上面还接连冒出白色的泡泡。

不久，蛋白的边缘开始变黄，随后，又变得金黄，之后煎黄的部分越来越多，随着蛋白越来越黄，越来越像蛋黄，都可以以假乱真了！

一翻面，就看见金黄的一面，看着让人直流口水，真的好想吃呀！我让我的胃再忍忍，到了晚饭才能吃。

现在，可以出锅了，我用锅铲对准煎蛋的侧面，用力一铲，没铲着，荷包蛋就像个顽皮的孩子，死活也不愿意到铲子上。再来一次，呀！又没铲到。最后一次，我趁它不注意，终于让它进入铲子里。把蛋盛到碗里，荷包蛋就完成了。

你知道为什么叫荷包蛋吗？是因为蛋看起来扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。

没想到最简单的一道菜也要经过这么多工序啊！所以我们要好好珍惜食物。

鸡蛋羹作文篇4

科学是非常有趣的，成功的实验可以给我们带来喜悦，让我们爱上科学。

今天是星期六，我无意中看到了一本书，书中说盐水能把鸡蛋浮起来，我顿时来了兴趣，决定做这个实验，看一看，盐水是不是能把鸡蛋浮起来。

我按书中的介绍准备了鸡蛋、玻璃杯、盐、水、小勺。我先把玻璃杯装满水，然后把鸡蛋放进水中，鸡蛋就像一个睡着的小姑娘，沉在杯子底下。

我用小勺把一点盐，放进杯子里面，鸡蛋还是一动不动。我再把一点盐，放进杯子里面，鸡蛋还是纹丝不动。我不放弃，继续往杯子里面加盐，就在我第六把盐加进去的时候，鸡蛋慢慢地竖直了身子，不一会儿，鸡蛋就像个睡醒的小姑娘伸出了头，哈哈！鸡蛋终于浮起来了。

我一直在琢磨鸡蛋为什么会浮起来呢？我跑去问妈妈：“鸡蛋为什么在盐水里可以浮起来呢？”妈妈说：“你去查一查资料看看吧！”

我认真地查看资料，终于明白了，原来是盐水的浮力比自来水的浮力大，我兴奋地跑去告诉妈妈：“妈妈我知道鸡蛋为什么在盐水中会浮起来了，因为盐水的浮力大。”

这次实验太有趣了，它不但给我带来了快乐，而且让我增长了知识，以后我要多做实验，在实验中掌握更多的科学知识。

鸡蛋羹作文篇5

今天，老师布置了一个特别的作业，就是自己炒鸡蛋。我觉得炒蛋不是小菜一碟吗？

我一到家，就叫妈妈让我煎鸡蛋。我妈妈太吵了，她没办法。我必须保证我很高兴能跳三英尺高。我先把鸡蛋拿来，在水坑边上敲了敲。蛋黄牛奶蛋白就会释放出来。接下来，我在蛋黄上撒一些葱。当我往里面放盐的时候，我发现每一种调料都是白色的，但是我分不清哪一种是盐。我急忙搔了搔耳朵和脸颊。最后，我不得不咨询厨师，妈妈，她小心翼翼地告诉我，我把盐和酱油放进鸡蛋和搅拌他们。然后，我小心地点燃煤气，把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋吱吱嘎嘎地叫着。一分钟后，鸡蛋像吹出的泡泡糖一样膨胀，像美丽的花边一样包围着黄水晶蛋黄。我的大作业——炒鸡蛋准备好了，我急忙去请妈妈品尝，妈妈说：“很好吃，”我高兴得闭不上嘴。

炒鸡蛋之后，我意识到只有通过风雨我才能看到彩虹。

鸡蛋羹作文篇6

在假期里，我向妈妈提出了我想做炒鸡蛋的要求。刚开始妈妈不同意，说我太小，“油烧开了，油会溅出来，要是油溅到脸上，你就会毁容了？”后来，我对妈妈说：”没有事呀！李涵欲都会给妈妈做饭呢！最后妈妈实在经不住我的软磨硬泡，只好答应了我的要求。

首先，我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，接着拿出一个小碗，然后把鸡蛋打到一个小碗里，最后开始搅拌，我一边搅拌一边问妈妈：“什么时候才能搅拌好？"妈妈说： "搅拌均匀了就可以。"搅拌好了，就可以往里面加一点盐。

我告诉妈妈：”我不敢往锅里面倒油和开火。”妈妈便说：“我来帮你。”油开了，妈妈便告诉我：把鸡蛋粘着边倒。只听见”吱啦”做响，油往外溅，吓了我一大跳连忙往后一闪，幸好没有溅到我的脸上。然后用铲好在锅里面翻来翻去，最后，把鸡蛋切碎。

我拿起盘子，盛鸡蛋，端到妈妈眼前，还说： "妈妈请用餐。”妈妈说：”非常好吃咸淡正好。”我对自己说：“自己做的鸡蛋还是好吃。”

妈妈吃到了我做的炒鸡蛋，我很开心，我知道了妈妈平时做饭很辛苦，我会经常帮妈妈做饭。

鸡蛋羹作文篇7

昨天，老师通知我们:明天带一个生鸡蛋。我想：老师让我们把鸡蛋带的学校来，是不是让我们观察鸡蛋？我想来想去，心里就是想不出来。

下午，我一回到家。进门就大声吆喝：“妈妈，明天早上记着给我一个生鸡蛋，别忘了！”反反复复说了好几遍，妈妈才把一个生鸡蛋装进塑料袋里放在餐桌上。

今天早上，我小心翼翼拎着装鸡蛋的塑料袋想校车发车点走去。上了校车后，我不得安宁。一会儿把鸡蛋捧在手中，怕鸡蛋总手中掉下来。一会儿把塑料袋放进书包里，又怕里面的鸡蛋被压碎……弄得我焦头烂额。但不幸的事还是发生了:鸡蛋裂了一道裂缝，但没有流出汁来。可是，这个现象使我的惶恐又增加了三分。

到了学校，不顾什么时间，什么地点都在想：万一鸡蛋滚到地上碎了怎么办？应该把鸡蛋放呢？到了教室，当上第三节课的时候。我无意中发现鸡蛋裂的口子流汁了，想想觉得没用，就准备吓吓吴成诚。

但没想到吴成诚一看到我的鸡蛋，就非常害怕。可能是因为害怕那个流汁的`鸡蛋，嫌它不干净。拿着书朝我的鸡蛋打。结果，书正好打到了塑料袋，只听“砰”的一声，塑料袋里的鸡蛋被打破了。我苦笑着对孙雨轩：“我的‘蛋蛋’也‘牺牲’了。”

通过这次活动，我感受到了当父母的不容易。他们要尽心尽力的保护我们。生怕我们受委屈，生怕我们受伤。原来当父母的都很不容易啊！

鸡蛋羹作文篇8

“会，不会……”这是哪里传来的声音呢？哦！原来是六二班在上实验课呀！那你们想不想知道这是什么实验呢？想知道就跟我一起来看看吧！

在实验前老师拿出了一个盛有水的杯子，一枚鸡蛋，少量盐，一把勺子和一根筷子。我想：“老师这葫芦里卖的是什么药啊！”同学们都迫不及待地想知道这到底是怎么回事。

开始实验了。首先，老师把鸡蛋轻轻地放入盛水的杯子中，只听“扑通”一声，鸡蛋就像刚学会走路的娃娃一样摇摇晃晃地落到了临时小床上——杯底，一动不动。然后，在水中放一勺盐，水立刻变浑浊了，开始变白了。过了一会儿，水缓缓地变清了许多，但这“胖娃娃”仍然不肯起来，这时的盐已经溶化得无影无踪了。接着，老师不停地加盐“一勺，两勺，三勺……”并用筷子轻轻地沿杯壁顺时针不停搅拌。盐在水中加快了溶解，不一会儿盐就完全溶解在了水中。此时此刻，我们看到水已经很浑浊，呈白色，“3、2、1”鸡蛋随搅拌的漩涡浮到水面上了，此时的鸡蛋就像睡醒了的胖娃娃，开心地跳起拉丁舞了，最后停止加盐。“胖娃娃”再也不下沉了，欢快地浮在水面上，露出了圆乎乎的脑袋。

实验结束后，我们满脑子都是问号，为什么鸡蛋在加盐的水中浮起来了呢？老师向我们揭示了实验的原理：盐水含盐量大，咸度高，密度就大，所以浮力也大，当密度远远大于鸡蛋的密度时，小小的鸡蛋自然就能浮起来了。听完老师的详细讲解，我们恍然大悟。

通过这节课，我突然感到我们应该仔细观察身边的事物，多读书，才能知道世界上的神奇奥秘，懂得更多的道理和科学文化知识。

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