“烤麸”的名字是怎么来的?据说有位妇女总是欺负老实的丈夫，女人的母亲很担心。有一天女儿回娘家，母亲制作了一些麸，女儿吃后很是满意。晚上突降大雨，丈夫怕妻子回家时被雨淋湿，冒着大雨给妻子送来了雨伞，母亲趁机苦口婆心地劝说女儿，女儿听不进去，只想着刚才的美味，不停地问那道菜是什么做的，母亲只是不停地说着：“靠夫，靠夫。”从那以后母亲每逢过年过节都会给女儿送去一块蒸制过的麸，而女儿也想起母亲的劝导，慢慢改掉了坏脾气，和丈夫和和睦睦地生活着。也是因为这个寓意，我们家每年过年都要吃这道年菜。

和红烧肉、油爆虾一样，四喜烤麸绝对称得上是上海人家中“浓油赤酱”的代表作之一。在上海人心中的地位也不一般，逢年过节的时候，家家户户的餐桌上都少不了这道菜。外婆是上海人，定居广州之后传承太婆婆的“大业”年菜——四喜烤麸。听名字好像很高大尚，这道菜却一点也不难做。把干烤麸、香菇、木耳、黄花菜用冷水充分泡发，起油锅下备料，再撒一把香脆的花生米。待所有食材快熟时，加盐、糖、生抽、老抽、陈醋调味，加少许水，小火翻炒以防烤麸粘锅，待汁收浓变稠便可熄火上碟。传统的烤麸需要用沸水氽烫至豆腥味去除，滤干水后起油锅炸至金黄再与其他配菜一起炒，这样大量用油又不健康。随着时代的变化和年岁的增长，外婆走进了健康生活之道。在一次次的制作中终于来了一个创新——煎制。由此一来既可以保持烤麸的豆香又不至于烹饪时间过久从而导致其变软变碎。送一筷入口，口感糯中带脆，有甜有咸的酱汁从烤麸气孔中渗出，再配上爽脆的木耳和黄花菜，味道浓郁同时伴随着清爽宜人的口感，令人回味。

?深夜食堂》中有这么一句话：人世间，酸甜苦辣，若长良川。长良川是日本的条河流。真正的美食不一定是山珍海味，上好的食材只能一时感动味蕾。而一碟质朴简单的素菜，有时却能令人久久不能忘怀。美食，是一道情感的寄托，它像温润的流水一样抚慰着生活的疲惫。我们一家和小姨一家都会在过年期间去外婆这好好地吃上一顿年夜饭，香喷喷的四喜烤麸一直是我童年至今的美好记忆。

每年外婆身体力行地制作素菜，从不马虎。烤麸和黄花菜专门托上海的亲戚寄过来，香菇精挑又厚又大的，买生花生回来炒至酥脆。食材简单，但制作过程精益求精，在最简单的食材中寻找臻味和意义。四喜烤麸的创作和发展蕴含着老一辈对此的创造、探究与改良，蕴含着中华民族别样的耐心与智慧。质朴中寻找真谛，脚踏实地、勇于创新就是藏在这一碟四喜烤麸中的奥秘，使其美味又不失健康，而且让我们秉承传统。

如今，每年的年夜饭便是对中华文化、对家风的最简单传承，吃着家里人煮的可口饭菜，我们纪念着从前的先祖留下的传统、爱着身边现在的人，希望着新一年有更美好的开始，年复一年。年三十晚家家户户窗口亮起的灯——不论是为了照亮期盼、是为了照亮相聚、还是为了照亮欢笑，仿佛都汇聚成无形的银河，承载着温暖的团聚、以及中华源远流长的文明，流向一个个美好的未来。

扬家风作文篇2

最近电视上的家风访谈引起了社会的极大关注，家风是一种品德标准，每个家庭都有自己的家风，良好的家风就好象是大自然中的空气一样必不可少。在我的祖孙三代同住一起的家里，尊老爱幼，家庭和睦像是我们的家风。

曾子在《孝经》里曾经说过：孝，德之本也。孝是一种传统的美德，它可以让自己提高内心的修养，培养自身的气质。我的父母就是很孝顺的人，我的爷爷奶奶年纪大了，父母从不让他们干重活，经常到很远的地方为爷爷奶奶采购他们喜欢的吃的东西和喜欢穿的衣服，每天爸爸妈妈不管上班有多辛苦，吃过晚饭后都会陪他们聊天。如果爷爷奶奶有不开心的事情，爸爸妈妈一定会想方设法的逗他们开心。爸爸妈妈还非常注意爷爷奶奶的身体，经常给他们量血压，服维生素，用爷爷奶奶的话说，爸爸妈妈是天底下最善良，最孝顺的孩子。

而我的'爷爷奶奶更是爱护我的爸爸妈妈，他们为了减少爸爸妈妈的负担，总是做一些力所能及的活儿，比如星期天的早上，为了让我们多睡一会儿，奶奶总是轻手轻脚的准备早餐，生怕把我们吵醒。而爷爷为了让我们吃上可口的饭菜，总是变着花样的做饭，生怕我们吃的不舒心。

和睦家庭是我家的家风，我就是在这样的一个大家庭里成长的，在长辈们的熏陶下，我也传承了这样的美德，我会为认真工作的爸爸端上一杯水，会为感到劳累的妈妈捶捶腰，会耐心的听爷爷奶奶饭后的“叨唠”，因为爸爸妈妈对我说过：老人非常需要一双倾听的耳朵。在这个温暖和睦的家庭里，我幸福的成长着，我认为，人们只有在这样的家庭里，才会快乐生活，好好为社会做贡献。

人们常说：家和万事兴，这样的家风，值得流传。

扬家风作文篇3

家风是一家的道德标准，如粮食一般，是一个家不可缺少的东西。而我们家的家风是勤俭节约和守信。我从小就受到爸爸妈妈的影响，要勤俭节约的过着每一天，爸爸妈妈从小就叫我要节约每一滴水和每一粒米，洗过米和菜的水，还有养鱼的水都可以浇花浇菜，都可以二次利用。吃饭时，不要剩饭，不要留下一滴米。不要乱花一分没有用的钱。妈妈我要守信。记得有一个周末，妈妈答应我让我玩两个小时的电脑游戏。但是，我玩游戏超过了时间，而且撒了谎，妈妈很严肃地收起了电脑。因为我不守信用，妈妈下一次只让我玩半个小时的电脑。之后，妈妈语重心长地对我说：“孩子，做人要守信用，不然长大后你到社会上是会很麻烦的！”

妈妈教会了我诚实守信，爸爸教我勤俭节约，这就是我家的家风。

扬家风作文篇4

每个家庭都有家风，我想了很久很久也没想好拿我家的什么家风故事分享给大家。但在大年初二，我的脑海中突然闪过这么一个画面，决定家风分享从这里开始说起，事情是这样的……

那是20xx年的春节，除夕当天奶奶从超市买回一口“高大上”的'新锅，准备为我们烧美味的羊肉吃。奶奶把崭新的新锅洗干净后放在窗户外的保笼里准备晾干，由于没有考虑到保笼的空隙大小，保笼居然没能架住锅，只听“哐”的一声，新锅从保笼的空隙里漏了下去重重地摔下楼了。奶奶立即从四楼飞奔到一楼去找锅，好不容易在草丛里发现了它，新锅可怜巴巴地“趟在”那儿，锅底破的就像灵隐寺内的“一线天”，锅身和锅饼也分了家。这可把奶奶心疼坏了，非常自责，接连不断地唠叨：“这么好的一口锅，可惜了，可惜了！我怎么这么不小心呢……”过了些天，听小区里在传一个消息，谁家的车子被砸坏了，爸爸妈妈去了解了情况，发现这辆车就是我们家的新锅掉下去的时候砸的，爸爸、妈妈陪着奶奶急忙找到车主赔礼道歉并赔偿了修车的费用，对方也原谅了我们家，见到奶奶那么自责，反而安慰起奶奶：车砸了是小事，幸好没有砸到人。

这件事虽然已经过去很久了，但其中的道理我一直铭记在心，做事要诚实、守信，做错事情再多自责也无济于事关键还是要想办法补救。这就是我的家风分享。

扬家风作文篇5

良好的家风，可以让下一代健康成长。在我们家里，就有一些良好的规矩。

比如不许大喊大叫，家里来人了不许瞎折腾等。当然，平时违规的是我们这些小孩子，我们违规了的话也不会有太多的惩罚，在大人的提醒后不在犯错就可以了。有时我们会惹爸爸妈妈生气。但是他们从来不打我们，只是吓唬我们，如果我们被说哭了，爸爸妈妈还会安慰我们。

爸爸妈妈从小就我不许骗人偷别人的东西，记得有一次我在超市里买东西，看到一个玩具小飞机，就想要把它偷走，我就在没人的时候悄悄的把它塞进了自己的口袋，到了家里后向爸爸妈妈说了这件事，爸爸妈妈的脸立刻变得很沉重的样子，样子就好像要说我一样。果然爸爸开口说话了：“你跟谁学的啊，这么小就学会偷东西了，长大了不就犯罪了啊！”不过爸爸没有打我，说：“你要是再偷东西就别回来了，让警察把你抓走得了！”当时爸爸面对着幼稚的我当然不能打，事情过后爸爸还为我买了一些玩具，爸爸说：“也许真的是玩具太少了，就多给你买一些吧，省了以后又偷东西，老偷东西可不好啊。”从那时起，我就不再偷东西，有时还会告诉妹妹不要偷东西，偷东西是不好的行为。

在我的卧室里还有一个小书柜，里面的书是我一致六年级的课本，还有一些自己买的书，爸爸说要多看书才知道的多呢，没事就翻开看看。但是我很贪玩，不愿意多学习一会儿，爸爸便总是提醒我，所以我还是比较喜欢读书，喜欢读故事书是我的兴趣之一，在我小时候我妈妈经常给我讲故事听，时间长了，妈妈就不给我讲了，叫我自己去读书，不认识的字可以问妈妈，而且要记住这个字，以后老师教这个字的话就可以当作是复习了一遍。

爸爸妈妈总是说不要说脏话，要不我就会没有朋友了，如果没有朋友万一遇到了困难就没有人会帮助我。爸爸妈妈为了避免我说脏话，他们自己也不说，怕我受他们的影响也说脏话。此外爸爸妈妈还我要多帮助需要帮助的人，如果我不帮助别人，那以后谁还会帮助？

我家虽然很普通，但是我并不讨厌我的家，反而更喜欢我的家，因为我庆幸在一个有家规的家庭里，我为我的家庭而自豪！

扬家风作文篇6

“家风是什么？”许许多多的回答朴实但充满着深意。中国是礼仪之邦，五千年的文化传承至今，深深铭刻在中国人的心中。每个家，都有家风，俗话说得好：无规矩不成方圆：从孟母三迁到岳母刺字，好的家风不仅承载了祖祖辈辈对后代的希望对后代的策鞭，也同样体现了中华民族优良的民族之风！

每一个家庭都有自己的家风，我家自然也不例外。我家的家训是诚实做人。母亲时刻叮嘱我做人要诚实。有一次，妈妈带着我去买衣服，由于当时顾客很多，老板找钱的时候有点匆忙，导致多找了我们10元。当时也没注意，回到家后，妈妈一算账发现多了10元，妈妈立刻起身拉着我又回到了那家店，把钱还给了老板。老板很感谢妈妈。

在我上三年级的时候，我把妈妈的香水拿出去和小朋友一起

玩，香水瓶一不小心被我们打碎了，回到家我并没有立即向妈妈承认错误。过了两天，妈妈说她的香水不见了，怎么也找不着。这时我显得特别紧张，站在那不敢动，爸爸看出了端倪，拉着我说：“你一定知道妈妈的香水去哪了，是不是？”我低下了头，说出了事情的经过。可是爸爸并没有批评我，还表扬我是诚实的好孩子。爸爸说：“香水打碎了还可以再买，而诚实是用金钱也买不到的。”我看着爸爸，用力的点了点头，并把他的话深深的记在了心里。

失信就是失败，要想成功最基本的也是诚实。这就是我家的家风。家风是一种正能量，我们要从每个家庭做起，弘扬民族精神。

扬家风作文篇7

家是温暖的港湾，让你在疲劳时得到休息，家是雨中的一把伞，让你从焦虑中得到安慰，家是劳累中的一杯茶，能让你全身舒适……

“国有国法，家有家规，”说到家风，大家肯定会有疑问：“家风是什么？”家风其实是一个家庭的风气、风格和风尚；良好的家风家规是我们立身做人的行为准则，是社会和谐的基础。

我家的家风不是一开始就定下来的，而是从一点一滴的小事所领悟到的。

记得我九岁的时候，那一天，夏日炎炎，我和伙伴们在外面玩，玩得汗流浃背，后来妈妈说：“我刚做好的木莲豆腐，你们到我家吃吧！”这时，我听了一肚子不高兴——他们为什么可以到我家来吃呢？又不是我们家的，凭什么？

妈妈看到我满脸怨气，把我叫了过去，小声地对我说：“你要懂得分享！”在母亲地一句句劝说中，让我平静了下来，深吸了一口气，追上小伙伴。

可母亲做的木莲豆腐只有五份，而我们六个孩子谁也不愿意和别人一起分享。母亲毫不犹豫，将五份全给了别人，就是没给我。

我热泪盈眶，为什么没给我！转眼间愤怒和泪水让我把杯子给摔了，并跑到我自己的房间，用力地把门关上。

母亲送走了客人，就到我的房间里来，耐心的对我说：“孩子，如果我给你的话，是不是别人也要这样生气啦？这样他们是不是也不跟你玩了？所以，你要大方一点！通过母亲的教导，让我养成了大方和不自私的习惯。

我们家不仅大方，懂得分享，而且父母很注重“孝”字。父亲经常说，“百事孝为先”，尊老爱幼已经是我的座右铭，让我铭记在心。

家风是一个家的全貌，有了一个好的家风，我们才能踏出坚定地步伐，才能去展望美好的未来。