小朋友们好！今天，我们要一起来学习的节气叫做小雪。小朋友们之前有没有了解过小雪这一节气呢？小雪节气期间，长江中下游部分地区开始出现初霜，天气逐渐变得更干燥，也正由于气候的变化，民间形成了许许多多独特的节气习俗，今天我们就一起来具体了解一下小雪时要“酿小雪酒”的这个习俗。在小雪节气后酿的酒，都叫做小雪酒，这些酒酿制后，会一直储存到第二年，再拿出来饮用。为什么选在这个时间酿酒呢？因为古时人们在第二年打开这些酒时，发现这些酒与其他时节酿造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇。科技发达后，我们才知道这原来是与小雪节气时逐渐降低的气温有关，气温使得水质清澈，好水自然酿出了好酒。这就是小雪时节酿小雪酒习俗的由来啦，小朋友们明白了吗？

2.制作简易酒酿（40分钟）

所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，温度计

活动过程：

（1）活动引入

刚刚我们了解了酿小雪酒习俗的由来，相信有些小朋友已经跃跃欲试，想要自己动手尝试一下，但是真实酿酒的流程是非常复杂的，在家里会有些难以操作。但是不用担心，我们可以尝试制作简易酒酿，一起体验真实的酿酒场景，说不定还能为自己的晚餐加一道小甜点。下面就请小朋友们竖起小耳朵仔细听，看看谁学得又快又好！

（2）活动开展

制作酒酿的方法可以分为三个大步骤——煮米饭，拌酒曲，发酵。

①煮米饭

煮米饭就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干净后，放在容器里煮成熟米饭。米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右。下面就请小朋友们起身准备适量糯米或者大米，让他们在水里泡个温泉吧！泡完温泉后，记得把它们及时放入电饭煲中蒸个桑拿，最后再让它们回到空调房冷静一下。一定要冷却到30度，千万别忘记，但冷却的温度也不要太低啦，不利于发酵！

②拌酒曲

现在我们手里已经有了放凉的米饭，下一步我们要在米饭里拌入酒曲。这时候肯定有小朋友要问了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一种霉菌，它能让米饭长出菌丝，同时产生一种蛋白质，这种蛋白质叫做淀粉酶，在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。

现在回到我们制作酒酿的步骤中来，请大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用说明，根据米饭重量取出适量酒曲均匀地搅拌在米饭里，搅拌完后记得把米饭的表面抹平，在正中间压出一个凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一点点凉开水，把容器密封起来。

③发酵

现在我们要做的最后一步就是发酵，发酵需要满足的条件是30℃恒温，如果温度难以保持，我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。

④结果反馈

下面我们要做的就是耐心地等待！大约两三天后我们就能看到自己制作的酒酿啦！是不是很期待？

父母与孩子在发酵的几天内一同观察酒酿酿制情况，如出酒量、是否有霉菌等，尝试分析成功/失败的原因并做记录，若未成功可进行二次尝试。

注意：酒酿里面含有酒，如果一次性吃太多，会对我们的身体有伤害，所以小朋友们一次只能吃一点点哦！

节气教案篇2

教学目标：

1、了解与立春有关的习俗,感受立春带给我们的文化情趣。

2、学习"民间圣果"做法从中体验享受自己劳动成果的喜悦。

教学重点：

通过收集立春的材料，传承民俗文化，建立起对家乡浓厚的感情。

教学难点：

引导学生主动探索传统节日的历史渊源、独特情趣。

教学手段

1.教师准备：了解各地有关立春习俗。有关立春习俗的图片，各种与立春节庆祝活动有关的文字介绍。

2.学生准备：向家人询问民间流传的与立春有关的谚语、习俗。

教学设计：

一、前置学习初步了解一些春季气候变化的相关常识，以及气候变化对生活的影

立春简介：(课件、春天的图片)

立春，是二十四节气之一，又称“打春”，“立”是“开始”的意思，中国以立春为春季的开始，每年2月4日或5日太阳到达黄经315度时为立春。

古人将立春定为24个节气之首。立春之日，晚上七点时仰望星空，可见北斗七星的斗柄正指向东北，即方位角45度的地方，古人称为艮(八卦之一)的方向。

二、教师介绍立春节的由来

立春的“立”表示开始，“春”表示季节，故立春有春之节气已开始之意。农谚有“春打六九头”、“几时霜降几时冬，四十五天就打春”之语，从冬至开始入九“五九”四十五天，因而立春正好是“六九”的开始。

立春作为节令早在春秋时就有了，那时一年中有立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至八个节令，到了《礼记.月令》一书和西汉刘安所着的《淮南子.天文训》中，才有24个节气的记载。

在汉代前历法曾多次变革，那时曾将24节气中的立春这一天定为春节，意思春天从此开始。这种叫法曾延续了两千多年，直到1913年，当时的政府正式下了一个文件，明确每年的正月初一为春节。

此后立春日，仅作为24个节气之一存在并传承至今。

三、介绍立春的习俗

立春亦称“打春”、“咬春”，又叫“报春”。这个节令与众多节令一样有众多民俗，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的`“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。

从历史文献记载来看，我国历朝历代的迎春仪式隆重而浩大。此时的立春已经超过了农历24节气只标示节令与气候的功能，而是已经被当成一个节日了，因此在历史上便演化出了许多围绕立春而举办的活动及民俗，如“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”等等。

咬春是指立春日吃春盘、吃春饼、吃春卷、嚼萝卜之俗，一个“咬”字道出节令的众多食俗。春盘春饼是用蔬菜、水果、饼饵等装盘馈送亲友或自食，称为春盘。

四、立春诗句

京中正月七日立春

唐·罗隐

一二三四五六七，万木生芽是今日。

远天归雁拂云飞，近水游鱼迸冰出。

赏析：

立春三候是东风解冻、蛰虫始振和鱼陟负冰。立春之日“东风解冻”；立春日后五日“蛰虫始振”，；再五日“鱼陟负冰”。

五、总结提升：

在春季精神要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境愉悦的好心态。同时要充分利用、珍惜春季大自然“发陈”之时，借阳气上升，万物萌生，人体新陈代谢旺盛之机，通过适当的调摄，使春阳之气得以宣达，代谢机能得以正常运行。

实践活动：

1.回家给家人介绍立春的习俗，参与一项立春的活动，比如踏春、吃春卷等。

2.绘制思维导图

节气教案篇3

活动目标

通过图片、影象资料感受雪后美景，丰富对雪的认识。

激发学生对雪的向往，对大自然的热爱之情。

培养和发展想像力与探索能力。

理解故事内容，大胆讲述简单的事情。

大胆地参与讨论，丰富相关词汇。

重点重难点

活动重点：通过童话，感知雪的特征，体验雪的乐趣。

活动难点：学会有感情的朗诵儿歌。

活动准备

1、场地布置

2、教具：多媒体教学软件、泡沫碎儿。

活动过程

一、开始部分

1、带领幼儿到户外看雪，观察雪的颜色，形状，感知雪的特性，并启发幼儿发现和表达雪的特性(如:雪是银白色的，在阳光下会闪闪发光，形状有粒状的，片状的，六角形的等等，落到地上，房子上，树上是一层层的，落到脸上冰冰的，凉凉的，放在手里很快会融化。踩到厚厚的雪上有时会发出咯吱的声响。

二、新课部分

欣赏探索：出示多媒体课件《小雪花》

师：你们想不想知道雪花从哪里来呀？我们一起来问问它好不好？

1、学习儿歌《小雪花》

一片小雪花，两片小雪花。

雪花你别化，跟我说说话。

你从哪里来，哪里是你家。

2、再引导孩子们观看多媒体课件，说一说，雪花会飘到哪里去呢？会变成什么颜色呢？

学生自由发言：房顶上、树上、大地上。飘到哪里哪里就会变成白色。

3、幼儿有表情的朗读儿歌，并集体模仿雪花飘落的样子

三、教师小结

（抛出泡沫碎）看，又下雪了，让我们与雪花一起飞舞吧！

教学反思

根据小班幼儿注意力时间短、好奇心强、爱动的心理特征，我设计了多通道参与法，新《纲要》中明确指出“使幼儿能用多种感官动手动脑、探究问题，用适当的方式表达，交流探索活动的过程和结果。”因此，活动中，我充分开发幼儿的语言智能、逻辑智能、视觉智能、音乐智能等多元智能，使幼儿在全方位多感官的体验中掌握知识。

节气教案篇4

活动目标：

1、能在游戏情景中学会使用剪刀，对纸工活动有兴趣。

2、巩固认识红、黄、蓝三色，初步学习将纸条按颜色进行分类摆放。

3、积极参与游戏，体验与同伴共同游戏的快乐。

活动准备：

1、红、黄、蓝纸条，剪刀，篮子每组一份。

2、小花图片，背景音乐。

活动过程：

一、出示纸条，激发兴趣、

教师抖动纸条，“看，老师手里拿的是什么呀？它象什么？”“听，它有声音吗？”“这个纸条可调皮了，它还会飞呢？你们看，它飞呀飞呀飞到哪里了？对，它飞到老师的头上，象什么？纸条又飞呀飞呀飞到嘴上，象什么？飞到腰里象什么？”

二、制作雪花，学习使用剪刀、

1、交代制作要求：今天我们来把纸条变成小雪花。我们一起来做做，一只手拿着剪刀，另一只手拿纸条，张开咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀闭拢，不然它会很累的.。

2、幼儿操作，教师巡回指导。

三、玩游戏：下雪了

1、激发幼儿的游戏兴趣：在这一片雪白的广场上要下一场五彩的雪，你们想玩吗？

2、幼儿按要求找雪花：滚一滚，爬一爬，找片红色的雪花给我瞧。

四、情境表演，激发装扮小花的兴趣。

“听，什么声音？谁在哭？”“它说旁边的花儿多漂亮，我们怎么没有漂亮的衣服呀？”激发幼儿帮小花打扮打扮的愿望。

五、按颜色分类摆放纸条，结束活动。

“你们看，地上还有许多小雪花，我们不能丢下它们，将它们带回去打扮小花吧。”引导幼儿按颜色分类摆放。

节气教案篇5

活动目标

1、了解雨水与人们生活的关系。

2、尝试用各种容器收集雨水，并运用不同的方法比较收集到的雨水的多少。

活动准备

学生收集雨水的成器、记录纸和笔、量杯、雨具。

活动过程

一、看录像，回忆上次收集雨水的快乐经历。

1、说说录像里自己和同伴们在做什么，有哪些快乐的经历，谈论收集雨水的好处，如浇灌植物、排涝、冲洗道路，雨水经过处理也可饮用等。

2、谈论各自收集雨水的方法：用什么盛器？在哪里收集？

3、思考：为什么有的人收集的雨水多，有的人收集的少，交流各自的发现，并说说各自的推测。

二、再次实践探索

1、在记录纸上用符号表示自己准备去接雨水的容器和准备去接雨水的地点。

2、按照自己的推测去收集雨水。

3、听信号在规定的时间里出发和集中。

三、观察比较

1、集体目测比较谁收集的雨水多。

2、将每位学生收集的雨水倒入量杯，观察量杯上的.刻度，并记录在各自的记录纸上。

3、和上次的记录进行比较，进一步发现可以多收集雨水的方法。

四、交流讨论。

1、交流各自的发现。

2、通过观察量杯刻度，找出今天收集雨水最多的几位学生，并从他们的观察记录中去证实，刚才大家寻找的原因是否正确。

3、从记录中进一步发现问题，并思考是否还有其他原因。

活动反思

将用各种容器收集到的雨水进行量的比较，讨论如何比较水量的多少，收集来的雨水的多少与哪些因素有关等问题，并在以后下雨的日子里继续实践探究。

节气教案篇6

活动目标

1、知道谷雨节气有观赏牡丹花的习俗。

2、在仔细观察中发现牡丹花的明显特征并用语言表述。

3、感受牡丹花的美，愿意爱护牡丹花。

重点难点

重点：在仔细观察中发现牡丹花的明显特征难点：能用语言表达自己的发现

活动准备

古人和现代人赏牡丹的图片各一张，相机、ipad

活动过程

1、引导幼儿发现谷雨节气有赏牡丹花的习俗

教师出示游人在赏牡丹花的照片,师:今天早晨我发现公园里的人很多，你们看看他们在干什么?教师出示一张古人赏牡丹的图片，师：这是什么时候的人？他在干什么？

小结：今天是二十四节气中的谷雨节气,古代人和现代的人在谷雨节气这天都会观赏牡丹花。我们也去公园中观赏牡丹花吧。

教师组织幼儿到中山公园中的牡丹园观赏牡丹花，出发前提出出行安全要求。

2、引导幼儿观察、发现牡丹花的明显特征

（1）幼儿观察牡丹花花朵的颜色、形状和味道。

师:公园中的牡丹花有哪些颜色？你看到过其他颜色的牡丹花吗?牡丹花的花朵什么样？像什么?牡丹花有香味吗？

小结：牡丹花的花朵有白色的、粉色的、紫色的、红色的，每一朵花都有好多层花瓣，花朵是圆形的，闻起来还有淡淡的香味。

（2）幼儿观察牡丹花花叶的颜色和形状？

师：牡丹花的叶子什么样？像什么？和你的小手比一比。

小结：牡丹花的叶子是大大的，像一个手掌，像一把小扇子…

（3）幼儿用相机和 ipad 记录自己喜欢的牡丹花

3、引发幼儿爱护牡丹花的情感

请园林叔叔向幼儿宣传爱护牡丹花的做法：牡丹花很漂亮，我们小可以用眼睛看，用相机把漂亮的牡丹花照下来，可以闻一闻，但是千万不能用小手摸，因为手上有小细菌，小细菌会使牡丹花生病，生病了牡丹花就谢了。

4、师生交流观赏牡丹花时的发现和感受教师带领幼儿回到班级中，将幼儿记录的牡丹花照片滚动播放。

师：这是谁拍摄的牡丹花？你的牡丹花是什么颜色的？你喜欢它吗？你喜欢它哪里？或你觉得它哪里最美？

换问法：这朵牡丹花漂亮吗？哪里最漂亮？你们猜猜这是谁拍摄的？等延伸活动：

幼儿欣赏感受牡丹花的美后，尝试用多种材料颜料、毛笔、毛刷、报纸团、海绵、瓶底、自制粉扑等多种材料作画表现牡丹，进一步感受牡丹的美。

活动总结

本节活动有四个巧妙之处：

第一：充分调动了幼儿的多种感官。幼儿通过看一看、闻一闻、比一比，通过亲身感知去认识牡丹花，解决活动的重点认识牡丹花的外形特征。

第二：引导幼儿分层次有目的的观察。根据小班幼儿的年龄特点注意时间较短，观察外形特征时分两次去观察，一次观察花朵，一次观察花叶，幼儿带着观察目的有效的观察，对牡丹花外形特征的认识更加充分。

第三：通过电子设备辅助幼儿表达。幼儿不仅用多种感官感知体验，幼儿通过电子设备相机等影像来表达自己的收获，结合图片进行表达与分享。

第四：巧妙利用园林叔叔。通过边看园林叔叔的修剪照顾牡丹花边听园林叔叔讲解爱护花草的知识，幼儿体会到了园林叔叔的`辛苦同时会激发幼儿爱护牡丹花及身边的花草。

节气教案篇7

一、设计意图：

冬至（天冷，这是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。），是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。此次活动我们以亲子的形式开展，主旨在让家长和孩子通过共同制作饺子的活动，增进家长与孩子之间的亲情，感受期末迎新年的节日气氛。更重要的是要孩子们在活动中感受“家”的温暖，度过了一个别有意义的节日。

二、活动目标：

1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的意识。

2、感受集体劳动的快乐。

3、在冬至感受浓浓的亲子情。

三、活动准备：

1、家长：各种彩色面团、电饭堡2个、电磁炉1个、锅1个。

2、幼儿园：调好的饺子馅（各种不同的味道）。

3、音乐、视频

四、活动过程：

班主任致词：

首先我们非常感谢各位家长从百忙之中抽空来参加我们今天的亲子活动，谢谢你们对我们工作的支持！期末将至，我们将期末亲子活动与我国的传统美食——饺子相结合，让孩子们在认识，知道饺子的制作方法，增强幼儿对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。临近期末了，我们欢聚在一起开展了以“冬至到，吃水饺”亲子包饺子主题活动，接下来我来介绍一下今天的活动的流程：

（一）欣赏包饺子过程，家长与幼儿一起包饺子。

1、先欣赏包饺子的过程：（事先找一个家长代表或保育员示范）示范语：“将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。然后找个盘子整齐的放在上面。”

2、在包饺子前注意事项：

（1）请家长带幼儿去洗手，在制作的过程中应注意卫生。

（2）因地制宜，安排好幼儿家长的座位。

（3）家长幼儿教师一起包饺子（播放喜庆的音乐，体验浓浓的温馨氛围）

（4）场地整理（自由洗手）负责人:李老师，各位家长代表。

（二）亲子包饺子比赛

生活老师把饺子皮分给小朋友（2个/人次），班级老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，班级老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。（评出包得又快又好的饺子，对小朋友进行奖励，奖小礼品一份）（各班根据自己班级包的饺子进行数数）

地点：各班教室

目标：加深亲子依恋之情，培养孩子热爱自已父母的情感。

(三)欣赏幼儿在园的活动照片，让家长更多的了解幼儿在园的情况。并引导幼儿给爸爸妈妈捶捶背、说说悄悄话。